- चिकन छालहरू - 2 टुक्राहरू
- स्टार्च - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- हनी - 2 कला। चम्मच
- सरस दानेदार - 2 कला। चम्मच (डिजोन)
- एप्पल साइडर - 150 मिलिटर
- सेब - 2 टुकडे
- आटा - 2 कला। चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
चिकन छाल (सम्पूर्ण हुन सक्छ, 2-3 लामो भागमा काट्न सकिन्छ) धोईदिनुहोस्, सुत्न दिनुहोस्, नमक र काली मिर्च सँग छिटो। चिकन पलायनको प्रत्येक टुक्रा आटामा लुकाइएको छ। हामीले सानो तेलको साथ एक गरम फ्राइङ प्यानमा चिकन फलालेट राख्यौं। दुवै पक्षबाट एक सानो रस्सी क्रस्ट गर्न प्रयास गर्नुहोस्। हामी सानो ब्राजियर लिन्छौँ। हामी यसमा सानो मात्रामा मक्खन हाल्छौं, हामी यसलाई सानो सेतो काटिएको सेबमा राख्छौं। 2 मिनेटको लागि स्याउलाई तान्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई केही थोपा भुइँमा चिकन फलालेट जोड्नुहोस्। चिकन पट्टिकाको सुन्दर सुन्दर भूरा सम्म सम्म चिकन संग स्याउ स्याउ। सेब र चिकन घुम्न नबिर्सनुहोस् ताकि तिनीहरू जलाउँदैनन्। जबकि चिकन सेब संग क्रस्ट गर्न को भुले छ, चटनी तैयार गर्नुहोस: मिश्रण शहद, सरस र स्टार्च। जब चिकन फलाट एक गोपनीय भूरी क्रस्ट संग आवरण गरिन्छ, स्याउ साइडर ब्राजियरमा राख्नुहोस् र शहद-सरसफाइ सस जोड्नुहोस्। हलचल, गर्मी घटाउनुहोस् र कम गर्मीमा 5-10 मिनेटको लागि उकालो। यस समयमा चटनी मोटो हुन्छ, र चिकन तयार हुनेछ। महारानी मा चिकन पलायन - सरस्रास चटनी तयार छ! केहि गार्निश संग गरम सेवा गर्नुहोस् - मेरो लागि, उत्तम उपयुक्त उबला चावल। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4