स्टुड सब्जिहरु

स्टुड गरिएको सब्जहरू एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा वा एक छेउको पास्तामा पास्ताको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। जब सामग्रीहरू:

• जवान जक्र - 1 टुक्रा
• गाजर - 1 टुक्रा
• बल्ब - 1 टुक्रा
• टमाटर - 2 टुक्राहरू
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा
• वनस्पति तेल - स्वाद गर्न
• अजमोद सागहरू - स्वाद गर्न
• लसुन - 2 दाँत
• नमक - स्वाद गर्न
• मिर्च - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

स्टुड गरिएको सब्जहरू एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा वा एक छेउको पास्तामा पास्ताको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। तैयारी: सानो सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्याज पीडित गर्नुहोस्। गटरमा गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्। टमाटरहरूमा क्युबहरू काट्नुहोस्। लसुन पाउनुहोस्। बुल्गारिया काली मिर्च साना स्लाइसमा काट्नुहोस्। अजैली चोरी ठूलो फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल पहिरन गर्नुहोस्। प्याज र गाजर एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, 2-3 मिनेटको लागि तलना। ज्यूचिन जोड्नुहोस्, हलचल। बल्गेरियाई काली मिर्च र टमाटरहरू थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सबै सब्जिहरु हलचल, नमक र कालो मरिच स्वाद जोड्नुहोस्। 5-7 मिनेटको लागि स्टाउ। लसुन र अजमोरी जोड्नुहोस्, हलचल। तुरुन्तै पेश गर्नुहोस्।

सर्भरहरू: 4