सोडा - एक स्वादिष्ट पेय संग बुलबुले

"एक कोला किन्नुहोस्," - बच्चालाई सोध्छ, र मेरी आमाले स्पष्ट रूपमा इन्कार गरे: यो धेरै स्वादिष्ट छ, तर तिनीहरू भन्छन् कि यो पुरा तरिकाले उपयोगी छैन। यस पेयको बारे मा धेरै धेरै भयानक आविष्कार गरिएको छ, तपाईलाई थाहा छैन कि चिकित्सकको साथ कुन जाँच गर्ने पहिलो। किंवदंतियों को अनुसार, बुलबुले संग मीठो पानी एक गिलास मा हाम्रो दाँत को भंग गर्न सक्छ, हामिलाई तीन बोसो मान्छे को मिलन को रूप मा बनाइयो, र सबै संभव रोगहरु को चूहों मा फेंक। के यो साँच्चिकै यति नै हो र पौष्टिक सोडा वास्तवमा के हुन्छ - बुलबुले संग एक स्वादिष्ट पेय?

जल प्रक्रियाहरू

सबै सोडा को आधार - एक स्वादिष्ट पेय संग बुलबुले, पानी हो। यो पिउनको लागि पानी कत्तिको बुझ्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। तथ्य यो हो कि यूक्रेन र अन्य देशहरूमा, सतहको स्रोतहरूमध्ये धेरैजसो कुनै हानिकारक हुन्छन्, र केवल आर्मेनियाली पानी मात्र सफा हुन्छ, किनभने यसले यति गहिरो भूमिगत बहन्छ कि यसले वातावरणबाट प्रदूषणबाट सुरक्षित रूपमा सुरक्षित हुन्छ। केही सोडा डाँडाको उत्पादनको लागि, यूक्रेनी बजारमा काम गर्ने उत्पादकहरूले आर्सेनिक मूलको पानी प्रयोग गर्छन्। कोला को बारेमा यो भन्न सकिन्छ: यसको तयारीको लागि, सीनाम्याप र जुरासिक क्षितिजको पानी क्रमशः 220 र 3 9 0 मिटरको गहिराईमा प्रयोग गरिन्छ।

फ्रेग्रेन्ट ब्लुज

कुनै पनि प्यारा फिज्ज पेय फल मा आधारित छ, जस्तै एक कोला जस्तै, एक मसालेदार अरोमाटिक आधार मा, जसको लागी प्राकृतिक मसाले र पौध निकासी बाट निकाय प्रयोग गरिन्छ। सोडामा - एक स्वादिष्ट पेय संग बुलबुले धेरै चिनी हुन्छ, त्यसैले यो ठूलो मात्रा मा एक पेय पिउन को सिफारिश छैन।

जालहरू - मीठो कार्बोनेटेड पानीको एक अभिन्न भाग, र तिनीहरूको प्राकृतिकता पानीको उत्पत्ति भन्दा कम महत्त्वपूर्ण छैन। तिनीहरू प्राकृतिक वा प्राकृतिक हुन्। निस्सन्देह, कहिले कार्बोनेटेड पेय छनौट गर्दा, आविष्कारक र पोषण विशेषज्ञहरूले तपाईंलाई नियम पछ्याउन सल्लाह दिन्छन्: लेबलमा प्राकृतिक सामग्रीको खोजी गर्नुहोस्।

मीठो मिठो

एक राय छ, मिठो पानीबाट बुलबुले हामी यसको संरचनामा शंकुहरूको उपस्थितिको कारण अझ राम्रो हुन्छ। तर मधुमेह वा मोटापाको पीडित व्यक्तिहरूको लागि पनि, पोषण विशेषज्ञहरुले रोजगारीको पोलोरी सामग्रीको 10% सम्म चीनी वा अन्य परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटको खपतलाई अनुमति दिन्छ। कार्बनटेड पानीको 200 मिलीलीटर सामान्यतया लगभग 20 मिलीग्राम साधारण कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। यदि हामी ध्यान राख्छौं कि मस्तिष्क र तंत्रिका तंत्रलाई ग्लुकोज चाहिन्छ - प्रति दिन लगभग 150-200 जी, त्यसपछि बुलबुल्ल गर्न सक्दछ, कम्तिमा आंशिक रूपमा यी अनुरोधहरू पूरा गर्न सक्दछ। उदाहरणको लागि, एक कोलामा भएको चीनीको मात्रा प्राकृतिक स्याउ वा सुन्तलाको रस जस्तै। र चीनी प्राकृतिक, घरेलू शर्करा देखि प्राप्त। पेय दायाँ रंग दिन, सामान्यतया डाई सोडामा थपिएको छ। लेबलमा संकेत गरिएका डाईहरूको उत्पत्तिमा ध्यान दिनुहोस् - यो महत्त्वपूर्ण छ कि उनी प्राकृतिक छन्। उदाहरणको लागि, एक कालो खैरो रंगले क्याराइजाइजिंग चीनी द्वारा प्राप्त प्राकृतिक डाई दिन्छ। आज यो व्यापक रूप देखि बेकरी उत्पादनहरु, सूप, सस, सिरप, पुडिंग को उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ।

रहस्यमय बुलबुले

कार्बनटेड पेय यति आकर्षक र स्वाद छैन, र उपस्थितिमा कार्बन डाइअक्साइड (CO2) को बुलबुले बिना। यो न केवल स्वादको लागि, तर सुरक्षाको लागि पनि थप्नुहोस्। सोडा पिउने व्यक्तिले यी बुलबुलेका कारण ठीकसँगको भिडन्तको अतिरिक्त शुल्क पाउँछ। कार्बन डाइअक्साइडले मस्तिष्कको निश्चित क्षेत्रमा श्वसन केन्द्रलाई छोटो पार्छ। त्यसकारण, एक गिलासको मीठो फिजाइ पिउन पछि हामी स्वादको ताजाता मात्र होइनौं, तर उत्साह पनि होइन। यसको अतिरिक्त, सीओ, पेयको संरचनामा तपाईंको तिर्खा छोड्न मद्दत गर्दछ। यो विधि अङ्ग्रेजी यूसुफ प्रेस्टेलेले 1772 मा फिर्ता गरे, यो ग्याँसको साथ मिठो पानीको संतृप्त गर्ने प्रस्ताव थियो।

हल्का अम्लताको साथ

अम्लता को नियामक: ascorbic, साइट्रिक, मलेर, orthophosphoric एसिड। पछि कोला को भाग हो र पेय गर्न को लागि एक सुखद थकान प्रदान गर्दछ। केहि व्यक्तिलाई थाहा छ कि आर्थोटोसफोरस खनिज फास्फोरसको स्रोत हो, जुन मानव शरीर को ऊर्जा चयापचय को लागि आवश्यक छ। Orthophosphoric एसिड को एसिडिक सूचकांक 2.5-4 पीएच को सीमा को भित्र भिन्न हुन्छ, जस्तै खट्टा दूध, रस र मदिरा मा। यो मानव गैस्ट्रिक रस को सामान्य अम्लता को स्तर देखि धेरै पल्ट कम छ, त्यसैले यो शरीर को लागि सुरक्षित छ। तर त्यहाँ मिथक पनि छ कि मीठा सोडा दाँत नष्ट गर्न सक्छ। तथापि, कुनै पनि पेयहरू तुरुन्त मौखिक गुफाको माध्यमबाट esophagus मा जान्छ। जब त्यहाँ कुनै पनि मुखमा छैन भने, लारामा समावेश खनिजहरू Ca, P इन्नमेलको पुनर्स्थापनाको लागि लिइन्छ। ठीक छ, मौखिक हेरविचारका नियमहरू अझै रद्द गरिएको छैन।

क्याफिन प्रमोदवन

क्याफिन एक प्राकृतिक पदार्थ हो जुन 50 भन्दा बढी संयंत्रमा पाइन्छ। यसको सानो रकम 30 मिलीग्राम चियामा एक पवित्र या गिलास कोलाबाट छ। यो चयापचय सक्रिय गर्न तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क र मांसपेशिहरु को काम को टोन गर्न को लागि अन्य घटक को स्वाद को बढाने को लागि डिजाइन गरिएको छ। एक शब्द मा, कैफीन आंतों को विषाणुओं को सुधार मा सुधार गर्दछ, भोजन मा मदद गर्दछ कि तेजी देखि जस्टिनियन्टाइनल पथ को माध्यम ले।

पिउन वा पिउन हुँदैन? वयस्क को लागि मीठा सोडा पिउने को दर छ?

यो रकम व्यक्तिगत छ। एक स्वस्थ वयस्कले प्रति दिन एक लिटर कार्बनटेड पानीको उपभोग गर्न सक्छ। पोषणवादसँग कुरा गर्नुहोस्, तपाईंको भौतिक गतिविधिको स्तरमा निर्भर गर्दछ, उसले तपाईंको तरल को ऊर्जा मूल्य र आहारको ऊर्जा मूल्यको गणना गर्दछ। पेप्टिक अल्सर भएका व्यक्तिहरू, उच्च अम्लताको साथ गस्ट्रिस्टिसले मीठो सोडा पानीको खपतलाई सीमित गर्नुपर्छ।

के यो बच्चाहरुका लागि सोडा पिउन सम्भव छ?

अत्यधिक शरीर को वजन संग बच्चाहरु को मेनू मा मीठा सोडा को मात्रा र कार्बोहाइड्रेट चयापचय (मधुमेह mellitus) को उल्लंघन को लागि यो आवश्यक छ। स्वस्थ बच्चाहरूको लागि यी पेयहरू सुरक्षित छन्। यो एकदम स्वीकार्य छ यदि बालबालिकाले तीन वर्ष भन्दा पुरानो बच्चालाई मीठो सोडा (0.33 लिटर) बोतल पिउनेछ। सोडा पेयहरूसँग वैकल्पिक हुन महत्त्वपूर्ण छ जसले उच्च पोषण मूल्यको रस र दूध पिउने गर्दछ। सोडाको लागि, छनौट को एक पक्षमा हुनुपर्छ जुन प्राकृतिक अवयव समावेश गर्दछ।