स्ट्रिप गरिएको कुकीहरू एक हनी मेलामा एकपटक, जहाँ हामी सामान्यतया शहद र सबै प्रकारका स्वादिष्ट मसाले बेच्दछौं र धेरै सामान्य उत्पादनहरू छैनौं, मैले तलको आटा किन्नुभयो। मेरो आश्चर्यमा मैले रूसी भाषी वा विदेशी इन्टरनेट क्षेत्रमा तेश्रो आटासँग कुनै व्यञ्जन पाइएन। मैले कुकीजसँग सुरू गर्न प्रयोग गर्ने निर्णय गरेँ। परिणाम धेरै राम्रो थियो कि यी कुकीज अब हाम्रो परिवारमा मनपर्ने मध्ये एक हुन्। कुकीले क्रिस क्रस्ट र तिलको बीउको स्वादसँग नरम पार्छ।
सामग्रीहरू:- गेहूं काल 3.5 चम्मच।
- बेकिंग पाउडर 10 ग्राम
- चिसो 1.3 टिबी।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- Margarine 200g
- आलु स्टार्च 0.5 चम्मच।
- तिल आटा 0.5 tbsp।
- कचौरा दूध 1 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- दूध 1 चम्मच। l।
- तुरुन्त कफी 1 चम्मच।
- तिल व्हाइट 4 tbsp। l।
- चरण 1 बिस्कुटको लागि हामीलाई निम्न अवयव चाहिन्छ: साधारण आटा, तिल र स्टार्च, अण्डा, मार्जिन, शर्करा, पाक पाउडर। सजावटको लागि: तत्काल कफी, कन्डिसन दूध, तिलको बीउ।
- चरण 2 तिल, स्टार्च र बेकिंग पाउडर संग गेहूं काँटा मिलाउनुहोस्।
- चरण 3 सेतोसम्म सेतो सम्म सेतो।
- चरण 4 हजुर र ठंडा मार्जारिन को अन्डा मिश्रण मा जोडें, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस।
- चरण 5 धीरे - धीरे मिश्रित मिश्रित मिश्रण तरल मिश्रण मा डाल र आटा घुमायो।
- चरण 6 आटा नरम हुनु पर्छ, हामी यसलाई एक कटोरामा सङ्कलन गर्छौं, यसलाई फूड फिल्ममा लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा 1-2 घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- चरण 7 हामी आटा 3-4 भागहरूमा विभाजित गर्दछौं, र हामी एक भागको साथ काम गर्दछौं, बाँकी आटा फ्रिजमा राख्नुहोस्, किनकि यो तेल हो किनकि यो हाम्रो लागि महत्त्वपूर्ण छ कि कुकुरले आकार घटाउँदैन। कुनै पनि आकारको कुकिलो काट्नुहोस्। फ्रिजमा स्क्रैप्स कट गर्नुहोस् र फेरि - फ्रिजमा।
- चरण 8 दूधमा कफी लुकाउनुहोस् र 1 अण्डाको ज्वरोसँग whisk।
- चरण 9 एक कफी-अण्डा मिश्रण प्रयोग गरी बिस्किट फैलाउनुहोस् र काँटामा लम्बाई प्रतिमान लागू गर्नुहोस्।
- चरण 10 बिस्कुटहरू ओवनमा पकाउनुहोस्, 180 डिग्री सेल्सियससम्म पुग्यो 10 मिनेट भन्दा बढी। कुकीले बढि बढाउनु र हल्का हल्का पार्नु पर्छ।
- चरण 11 ज्रुत कुकीहरूसँग ब्रशसँग कन्डेड गरिएको दूधका पक्षहरू स्नेह गर्छ र तिलको बीउमा डुबाउँछन्, यसलाई दृढ पार्न अनुमति दिन्छ।
- चरण 12 मेरो उत्कृष्ट कुकी डिश छ, तर यो धेरै छिटो उड्छ।