सजिलो सूप घर चिकन देखि तपाईं बिल्कुल चौंकाने वाला सूपहरू र तदनुसार, स्वादिष्ट पहिलो पाठ्यक्रमहरू। म तपाईंलाई धेरै टुक्रामा काट्न र प्याकेजहरूमा र फ्रीजरमा राख्न एक चिकन किन्न खरीद गर्न सल्लाह दिन्छु। आवश्यक रूपमा, चिकन टुक्राहरूबाट पहिलो बर्तन पकाउनुहोस्। हामी चिकन भाइरस र चावलको साथ लाइट सूप मन पर्छौं। यसले भुटानी प्रयोग गर्दैन। प्याज प्याज र गाजरको साथ उकालो। वैकल्पिक रूपमा, प्याज आधा मा काट्न र सूखा पखाईमा कालीमा राख्न सकिन्छ र त्यसपछि पानीमा राखिएको छ - यसले भाइरसलाई एक रोचक स्वाद र छाया दिन्छ। र पनि एकै तरिकाले - यो सफा बिना प्याज राख्न। बाहिरी तहहरू हटाउनुहोस्, रूट काट्नुहोस् र भुइँमा पानीमा राख्नुहोस् - भाइरसले अझ सुनको मूल्य पाउनेछ। कुनै मसलाहरू (बे पत्ते, काली, आदि), म प्रयोग गर्दैन, त्यसैले चिकन भाइरसको अनियमित स्वाद "क्लोग" गर्न। भाइरसको स्वादिष्ट उत्पादन बनाउन ठंडे पानीको साथ खानुपर्छ, त्यसपछि उत्पादनका रसहरू गरम हुन्छन्, तिनीहरू पानीमा जान्छन्। यस डिश डिलमा अजगरको लागि उपयुक्त छ। तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ। अधिक चावल थप नदिनुहोस्, रातको रूपमा यो अझ बलियो हुन्छ र यो पहिले नै पोर्चुगल हुनेछ।
सामग्रीहरू:- चिकन 300 ग्राम
- गोलाकार अनाज चावल 90 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- आलु 3 पीसी।
- पानी 1.7 मिलीलीटर
- सुक्खा 5 जी
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 चिकन बेवास्ता, यदि यो जमेको छ भने। बन्द गर्नुहोस्। गाजर साफ। र पनि चावल, डिल र आलु तयार पार्छ।
- चरण 2 मासु मासु, प्याजमा प्याज र गाजर राख्नुहोस्, चिसो पानी थप्नुहोस्। नमस्ते। फोडा ल्याउन, गर्मी घटाउनुहोस् र 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 3 आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र एउटै साइजको बारेमा तिनीहरूलाई सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- चरण 4 जब चिकन पकाउँछ र भाइरस मासु र सब्जिहरु प्लेटमा मार्न तयार छ। एक तातो दाँतमा आलु राख्नुभयो, एक फोडा ल्याउन, धोएको बोसो चावल राख्नुहोस्। फेरि फोडा ल्याउनु, कम तापक्रममा पकाउनुहोस् जब सम्म आलु र चावल तयार हुनुपर्दछ (करीब 25 मिनेट)।
- चरण 5 अलि राम्रो कटा गाजरहरू पतले कटायो।
- चरण 6 हड्डीबाट चिकन मासु हटाउनुहोस् र यसलाई पक्कै पनि हटाउनुहोस्। पकाएको प्याज मैले थप प्रयोग गर्दैन।
- पछाडीको मासुको पछाडीको चिसो पानीको पछाडीको चिसो पानीको मात्रा बढ्दै गएको छ। नमक प्रयास गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा थप्नुहोस्। डिलको साथ मौसममा फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।