- Giblets - 500 ग्राम
- गाजर - 2 टुक्रा
- बो - 2 टुक्राहरू
- आलु - 3 टुक्राहरू
- नमक - 1 चम्मच (स्वाद)
- काली मिर्च काला जमीन - 1-2 पिच (स्वाद गर्न)
- सेलेरी - 200 ग्राम (रूट)
- ग्रीस - 100 ग्राम (डिल, अजमोद, धनी)
- पानी - 2 लीटर
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
बोजी गिबल एसपको यो क्लासिक नुस्खाको सहयोगमा, तपाईं छिटो भोजनको लागि र अतिरिक्त खर्च बिना एक स्वादिष्ट डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सूपको लागि यो सरल नुस्खाले मलाई मेरो आमाले सुझाव दिएको थियो। त्यसैले - निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस् र हंसको गिलाबहरूबाट सूप तयार पार्नुहोस्। पकाउनुहोस्: 1. अफर तयार गर्नुहोस्। पेटबाट आन्तरिक फिल्म हटाउनुहोस्, हृदयबाट रगतको कोटहरू हटाउनुहोस्, जिगरबाट पित्त निकास हटाउनुहोस्। यदि तपाईंले पनीको पखेटा र गर्दन छोड्नु भयो भने, तिनीहरूलाई सुरक्षित तरिकाले प्रयोग गर्नुहोस्। 2. धोकाएको गिलीहरू पानीको साथ एक प्यानमा सार्नु र खाना पकाउने गरिन्छ। 3. मेरो सब्जिहरु सफा गर्नुहोस् र धुलाई। 4. बल्ब पार गरेर काट्नुहोस्, 4 भाग एक गाजरमा काट्नुहोस् र बत्तीहरूसँग बर्तन थप गर्नुहोस्। हामी लगभग 35 मिनेटका लागि खाना पकाउँछौं। 5. भित्ता उबलाउँदै गर्दा, जैतूनको तेलको साथ पतले कटा प्याज तान्नुहोस्। जेरी जरा र गाजर तीन ठूलो घाटमा (गाजरको सानो टुक्रा एक सानो सानो स्टोरेटरमा झुन्ड्याइनेछ - यो गाजरले हाम्रो भाइरसलाई सुन्दर रंग दिनेछ) र प्याजको साथ जगायो। 6. भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्। प्याजबाट प्याज र गाजर खारेज गरिन्छ। कटा आलु, टोस्टेड सब्जियां, नमक र जब सम्म पूरा पकाउनुहोस्। मिर्च मिर्च र जडी बूटी जोड्नुहोस्। हामी प्लेटबाट प्यान हटाउछौं। सूप क्रीम वा क्रीम संग टेबलमा सुप गर्न सकिन्छ। तपाईं लसुनको साथ क्रिम बनाउन सक्नुहुन्छ। प्रयोग र छनौट गर्ने विकल्प छान्नुहोस्। शुभकामना!
सर्भर: 5-6