चिकन गीलेबाट सूप, घरेलू चिकन, धनी देखि शरदमा पकाएको सूप, र नाजुक, नाजुक स्वाद छ। कुनै कम स्वादिष्ट छैन, तर बढि किफायती, कम लागतको विकल्प चिकन गिलासको शरिर हो। पहिले, चिकन गिलीहरूबाट सूप एक धेरै स्वादिष्ट पकवान मानिन्छ। बजारमा, किट कुखुराको डिभीजनमा बिक्रि गरिन्छ। पानीलाई 1.5-2 लीटर चाहिन्छ। प्याज, गाजर र लसुनले भित्तामा गहिरो स्वाद जोड्दछ। व्यक्तिगत रूपमा, म मेरो टाउको प्रयोग गर्दैन, म यसलाई पूर्ण रूपमा मेटाउँछु। गर्दनबाट छाला लिभरको साथ उकालो गर्न सकिन्छ, सूपमा थप गर्नुहोस् वा होइन - यो स्वादको कुरा हो। तर खुट्टाको लागि धन्यवाद, भाइरस "डिससर" हुनेछ। सूखे डाई विशुद्ध प्रतीक थपिएको छ, अन्य मसाले पनि यसको शुद्ध रूपमा भाइरसको स्वाद को संरक्षण गर्न प्रयोग गर्दैन। चावल, कालिका, सेमको अलावा, सुप तयार गर्न सकिन्छ, उबलिएको अण्डा थप्नुहोस्। त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्, तर आधारमा चिकन गिलासहरूको आधार हो।
सामग्रीहरू:- चिकन गिलेट 1 पीसीको एक सेट।
- प्याज 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- लसुन 1 क्लोव
- आलु 600 जी
- Wheatgrass 80 g
- नमक 1.5 चम्मच।
- 0.5 चिसो सुखार्नुहोस्।
- पानी 1.5 एल
- चरण 1 चिकन गिलास, आलु, बाजरा, प्याज, गाजर, लसुनको चाइको सेट तयार गर्नुहोस्।
- चरण 2 तयारी गर्नुहोस्: भिजेराबाट फिलिम हटाउनुहोस्, खुट्टाबाट पछाडि काटेर छाला हटाउनुहोस्। Saucepan मा giblets, peeled प्याज र गाजर राख्नुहोस्। ठुलो पानीमा हाल्नुहोस्। उबलनेपछि, 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। लिभर अलग साउसेन मा उकालो पर्छ।
- चरण 3 जब भाइरस उबलाएको छ, आलु छीयो र तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा काटियो।
- चरण 4 समाप्त समाप्त भाइरसबाट सबै उत्पादनहरू निकाल्नुहोस्, आलु, नुन राख्नुहोस्। धोएको र बाक्लोसँग स्कार्दा थप्नुहोस्। उबलिएको 20 मिनेट पछि कुक गर्नुहोस्।
- चरण 5 पतला उकालो गाजर चोरी। साथै चिकन गिलीहरू काटेर, अलग से उबलिएको जिगर। गर्दनलाई 3-4 भागमा काट्नुहोस्। प्याज हटाइयो।
- चरण 6 सूपमा गाजर र giblets थप्नुहोस्, नुनको लागि प्रयास गर्नुहोस्। एक सानो सूखी डिल जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सूप तयार छ।