- पोर्क - 400 ग्राम
- लसुन - 2 दाँत
- लेमन - 1 स्लाइस
- नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
हामी पोर्क टेंडरलोन को 2 टुक्राहरु लाई प्रत्येक 200 ग्राम को साथ लेछन। खैर हामीले हाम्रो एस्केलोपेसलाई हरायौं - एस्कलोपको मोटाई 5 मिटर भन्दा बढी हुनुपर्दछ। एक मोर्टारको लसुन लसुनमा, सानो नमक र 1 चम्मच। नींबूको रस। परिणामस्वरूप अचेल हाम्रो एस्केलोप्पको साथ लिइएको छ, 20-30 मिनेट छोडेर। एस्केलोपहरू एक तौलिया प्यान वा थोडा तेलको साथ प्यानलमा फैल्नुहोस्। दुवै पक्षमा 4-5 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। वास्तवमा, एस्केलोपहरू धेरै छिटो तराखिएका छन् - सबै पछि, तिनीहरू पतला छन्, र भित्तामा राख्छन्। हामी हाम्रो पोर्सेली एस्केलोपेस सेवा र सेवा गर्दछौं। Bon appetit!
सर्भरहरू: 2