सिरफ संग बीफ शिश केबब

मेरो मासु, हामी नसहरू र चलचित्रहरूबाट सफा गर्छौं र सानो टुक्राहरूमा काट्छौं। प्याज खानुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। सामग्रीहरू:

• बीफ - 1 किलोग्राम
• प्याज - 3 टुक्रा (ठूलो)
• अंगूर सिरका - 2 कला। चम्मच
• काली मिर्च पाउडर - 2 पिच
• नमक - 2-3 पिच
• सब्जी तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• बे पाटा - 2 टुक्राहरू
• शिश केब्याब को लागि Seasonings - 2 चुटकी

निर्देशनहरू

मेरो मासु, हामी नसहरू र चलचित्रहरूबाट सफा गर्छौं र सानो टुक्राहरूमा काट्छौं। हामी प्याज सफा गर्छौं र आधा के छल्ले वा केङ्गमा काट्छौं। नमक संग छिराउनुहोस् र हल्का सम्झना राख्नुहोला कि उसले जुस दिनुभयो। बीफ प्याज, सिजन, मक्खन र सिरकामा थप्नुहोस्। यसका लागी मासुको बन्दोबस्त र ठुलो ठाउँमा राखेर कम्तीमा एक घण्टाको लागि राख्नुहोस् 3. स्किर्समा स्टोरिङ मासु एक-अर्कासँग धेरै बलियो छैन, तर टुक्राहरू बीचको ठूलो अनुहार बिर्सनु हुँदैन। ब्राजियरमा हामी एकअर्कालाई स्किभर राख्छौं। तयार गर्न लामो समय आवश्यक छैन - ओभरड्री। आवधिक रूपमा एक चाकू संग मासु छेउमा - यदि रस पारदर्शी हुन्छ, तब शिश केब्याब तयार छ।

सर्भर: 3-4