त्यहाँ सैकड़ों विभिन्न प्रकारका सलादहरू छन्। र तिनीहरूमध्ये प्रत्येक को लागि यो सही ड्रेसिंग वा चटनी छान्नु आवश्यक छ। तिनीहरू क्लासिक हुन्, र उत्पादनहरु को असामान्य संयोजन संग। र धेरै घर खाना प्रेमीहरू चाडपर्वको लागि ससुडको सोसाइटीका केहि सबैभन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरू सिक्न इच्छुक हुनेछन्।
तिनीहरू के के हुन्?
सलाद ड्रेसिङ दुई प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ। पहिलोमा, तेल र सिरका विभिन्न मिश्रणहरू प्रयोग गरिन्छ। यो सिरकामा, तपाईं न केवल साधारण तालिका लिन सक्नुहुनेछ, तर स्याउ, शराब पनि, र यसलाई विभिन्न मसाले थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पनि नींबूको रस को बराबर भागहरुमा ठंडा पानी संग पनी या बेर को रस जोड सकते हो। सलादका लागि यस्ता स्वादिष्ट सॉसहरू ग्रीष्मको सलादहरूमा थपिन्छन्, जो ताजा सब्जियां, फलहरू र ग्रीसहरूको बहुतायतमा फरक छन्।
दोस्रो प्रकारमा अधिक घने विकल्पहरू समावेश गर्न सकिन्छ: खट्टा क्रीम, क्रीम, दाई, अण्डाका व्यक्ति, मेयनेजको अलावा। तिनीहरू पूर्णतया उबलेका सब्जिहरु, मासु, माछाबाट सलादहरूको पूरै पूरै पूरै पूरै हुन्छन् प्राय: प्रायजसो सलाद बिना मेयोनेजमा म शराब प्रयोग गर्छु (प्राय: घरको शराब र मधु)।
ससों सलाद गर्न को लागि: व्यंजनहरु
स्वादिष्ट र उपयोगी ग्याँस स्टेशनहरू तयार गर्न को लागि एकदम केहि समय र प्रयास हुनेछ। केही आलोचनाहरू - र तपाईले एक अद्वितीय डिश पाउनुहुनेछ जसले परिवारका सदस्यहरू र अतिथिहरू पाउनेछन्।
फ्रेन्च
एक गहिरो कंटेनरमा एक गिलास जैतून (सब्जी) तेल र ताजा नींबूको रस को एक तिहाई राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। यस पछि, कुचल लसुन (तीन प्रक्षेपणहरू), मसालेदार सरसफाईको दुई चम्मचहरू र सावधानीपूर्वक सामग्री मिलाउनुहोस्। त्यसपछि नमक र काली मिर्च मरिच थप्नु। नतीजात्मक मिश्रणले सुन्दर बोतलमा राख्नु पर्छ र कम से कम 24 घण्टाको लागि फ्रिजमा खडा गर्न अनुमति दिन्छ। सलाद को लागि यस चटनी को नुस्खा मा, तपाईं उत्पादनहरु को रचना बदलन, लेमन लेन्स, शराब या balsamic सिरका को बजाय ले सकते हो। तपाईं कुचल हलिएको रातो प्याज र एक चौंरीको शह पनि जोड्न सक्नुहुन्छ।
गृह बनाएको मेयोनेज
केहि सलाद को व्युत्पन्न मा बिना मेयोनेज गर्न सक्दैन, तर यसको खरीद फारम मा विभिन्न अवांछनीय सामाग्री शामिल छ, र यसैले यो घर मा खाना पाना सबै भन्दा राम्रो छ। त्यसो गर्न, गहिरो कन्टेनर लिनुहोस् र त्यहाँ अण्डालाई हराउनुहोस्, दाँत पाउडर र चिनीको चम्मच, थोडा नमक र जैतूनको तेल (तपाइँलाई लगभग 225 ग्रामको लागि चाहिन्छ) थप्नुहोस्। धीरे-धीरे परिणामस्वरूप मिश्रणलाई सम्वन्धित नभएसम्म ब्लेंडरलाई हराउनुहोस्, र त्यसपछि बिस्तारै अवशिष्ट तेलको र 2 वटा नीबूको रस को चम्मचमा फ्याँक्नुहोस्। लगभग एक मिनेटको लागि हलचल, त्यसपछि बाँकी तेल र जबरजस्ती पाउनु जबसम्म तपाईं मोटा माछा पाउनुहुन्छ। एक प्रयोगको रूपमा, तपाईं कुनै पनि चरणमा लसुन वा कुचल नट को लौरो थप्न सक्नुहुनेछ।
सलाद को लागि आहार चटनी
मिश्रण 2 चम्मच। हनी, 1 चम्मच। रक्सी सिरका र नींबूको रस को 25 मिलीलीटर, सलाद का मौसम। तपाईं जैतूनको तेल र नींबूको रस 1 देखि 3 सम्मको अनुपातमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सलाद ड्रेसिंग को लागि आहार नुस्खा को एक अन्य संस्करण एक ड्रेसिंग कोफिर मा आधारित हुन सक्छ। यो गर्न, एक ब्लेंडर 100 मिलियन Kefir (1%) र हरियो प्याज, नमकमा, यो भाँचौं। प्याजको सट्टा, तपाईं ठूलो जैतून र लहसुन थप्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, सलादका लागि ससहरूको व्यञ्जनहरू घरमा तयार गर्न सजिलो छ। यो सबै प्रकारको सस र ड्रेसिङहरूको पूर्ण सूची होइन - प्रयोगमा नराख्नुहोस्। र त्यसपछि तपाईं सधैं कुनै पनि दिन र छुट्टि दुवै आफ्नो परिवारका सदस्य र अतिथिहरूलाई प्रभावित गर्न सक्नुहुनेछ।
