क्रीम-सूपको चिन्ताले चिन्ताको साथ एक अमीर पनीर क्रीम सूप, धेरै नाजुक, कष्ट र तयार गर्न सजिलो! यसको एक विशेष उजागर यो हो कि प्रत्येक सेवा मा सेवा गर्दा हामी ठूलो उबले चिन्ता को सूप भन्दा बाहिरी राख्छ र यसलाई पिर्मेस प्लेट को साथ छिरीयो, सूप पनि स्वाद र उपस्थिति मा प्रस्तुत गर्न को लागी संतृप्त छ!
सामग्रीहरू:- आलु 4 पीसी।
- चिन्ता जमे भएका 250 ग्राम
- चिन्ता ठूलो 3 पीसी।
- क्रीम पनीर 180 जी
- पनीर पेर्मेस 25 ग्राम
- ताजा डिल 0.3 गुच्छा
- Curcuma 0.5 चम्मच।
- नमक 2 चम्मच।
- काली मिर्च पाउडर 0.5 ग्राम
- पानी 1200 मिलीलीटर
- चरण 1 चिन्ताको साथ पनीर क्रीम सूप बनाउनको लागि हामीलाई आलु, खुम्चिएको छातीको चिन्ता, राम्रो गुणको पनीर पनीर, पिर्मेन्स पनीर, ठूला चिन्ता, नमक, तातो पानीको काली मिर्च, हल्दी, डिल ग्रीसको आवश्यकता पर्दछ।
- चरण 2 आलुहरू सफा गरिएका छन्, धोइदिन्छन्, ठूलो टुक्राहरूमा काटिए, सससेनमा निस्किएको, पानीमा डुबाइन्छ र टेंडर सम्म उकालो, तपाईंको मनपराउने खाना पकाउने प्रक्रियामा।
- चरण 3 उबला भएका आलुहरू ब्लेंडर कटोरामा राख्नुहोस्।
- चरण 4 Whisk एक smoothie मा। यो ठिक छ भने केही ठुलो लुम्पहरू बायाँ छ भने।
- चरण 5 मासुयुक्त आलुहरू एक सस्यानमा राख्नुहोस्, एउटै पानीमा जसको यो उबलायो। वर्दीसम्म whisk सँग मिश्रण गर्नुहोस्। ठुलो छरिएको चिन्ता छिट्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- चरण 6 हामीले पिघेका पनीरलाई ठूलो स्टोटरमा रगतमा राख्नुभयो र सूपमा राख्नुभयो। हलचल र लामो तापक्रममा पकाउनुहोस् जब सम्म दहीहरू पूर्णतया भत्काउने (लगभग 8 मिनेट) सम्म।
- चरण 7 सूप - हल्दी र कालो जमीन मिर्चमा मसाले जोड्नुहोस्, हलचल।
- चरण 8 मेरो साईन डिल गर्नुहोस्, खानुहोस् र सूपमा हाल्नुहोस्। हामी अन्तिम पटक मिलाउछौं र आगोबाट सूपलाई अलग पार्छौं। 10 मिनेटको लागि पेंच गरौं, यस समयमा हामी ठूला चिन्ताहरू खान्छन्।
- चरण 9 सूप स्पप भागमा राख्नुहोस्, तिनीहरूमध्ये प्रत्येकमा 1 ठूलो उकालो चिन्ता लगाउँछन् र पिर्मेस प्लेटहरूसँग छिराउँछ। तुरुन्त हामी टेबलमा सेवा गर्छौं।