थाई पास्ता फ्युन्जोजा चावल नूडल्स हुन्। अक्सर फङ्गुस ग्लास नूडल्स भनिन्छ, थाई पास्ता, सेतो कालिका, क्रिस्टल पास्ता, तर यो सबै एक एकल उत्पाद-पतली पारदर्शी चावल पास्ता-थ्रेडको नाम हो, तार जस्तो। ठण्डे पानीमा भिजेको खाना फक्यो। फेकचाओ चीनी, कोरियाली, जापानी व्यञ्जनको व्यंजनमा प्रयोग गरिन्छ। उनको साथमा दोस्रो व्यंजन तयार पार्छ, सलादहरू, सब्जियां, मासु, मशरूम, सस र मसाले जोड्नुहोस्। आज म सुँगुर र सब्जिहरु संग सामान तयार गर्न सुझाव दिन चाहन्छु - यो एकदमै स्वादिष्ट दोस्रो कोर्स फर्काउँछ!
सामग्रीहरू:- चावल नूडल्स 200 ग्राम
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- नमक 1.5 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- कोरियर सूखा 0.25 चम्मच।
- Paprika मिठाई जमीन 0.5 tbsp। l।
- ककम्बर 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिठाई 1 पीसी।
- पोर्क लुगदी 400g
- नींबूको रस 3 चम्मच। l।
- चरण 1 हामीले सब्जिहरु र सुँगुर संग खाना पकाउन चावल नूडल्स, सुँगुर, मीठो काली मिर्च, गाजर, प्याज, ताजा ककडी, लसुन, पेपरिका मिठाई मैदान, धनी, नमक, नींबूको काली, काली मिर्च मरिच र सूरजमुखीको तेल चाहिन्छ।
- चरण 2 सुँगुरमा पोर्क काट्नुहोस्।
- चरण 3 गाजर, मीठो काली र प्याज पनि पतली स्ट्रिप्समा काटिएको छ।
- चरण 4 पकाएर सुर्खेतको परिष्कृत तेलमा सुँगुर, नमक र कालो मिर्चलाई तान्नुहोस्।
- चरण 5 चावल नूडल्सले 3 मिनेटको लागि चिसो पानी घुम्न, पानी नदिनुहोस् र यसलाई उबलते पानीको साथमा 5 मिनेटमा राख्नुहोस्।
- चरण 6 हामी ककडी को स्ट्रिप्स मा कटौती गर्छन।
- चरण 7 फेरी गाजर, प्याज, काली मिर्च र ककडीर एक आपसमा अलग परिष्कृत तेलमा।
- चरण 8 सुँगुरलाई सुँगुरमा फैलाउनुहोस्।
- चरण 9 कटा लसुन, पेपरिका जमीन, धनुषा, सानो नमक, काली मिर्च, नींबूको रस थप्नुहोस्। हलचल, एक मिनेट को लागि तलना।
- चरण 10 बाट चावल नूडल जोड्नुहोस्, यसलाई हटाउनुहोस्।
- चरण 11 राम्रो तरिकाले हलचल गर्नुहोस्, पाँच मिनेटको लागि स्टिड, आवधिक रूपमा घिमिरे, धेरै ढिलो गर्मीमा, मसाले कोसिस गर्नुहोस् र प्लेटबाट प्यानलाई अलग पार्नुहोस्। तपाईं एक दोश्रो पाठ्यक्रम को रूप मा लंच को लागि गर्म लंच को रूप मा सेवा गर्न सक्छन्, र सलाद को रूप मा ठंड रूप मा।