"एक टुक्रामा माछा" चित्रण मा माछा को असामान्य खाना पकाने, मलाई लाग्छ कि तपाईंको जरूरी त तपाईंको ध्यान आकर्षित गर्दछ। माछा धेरै स्वादिष्ट र रसदार छ। र यो एक जोडा को लागि खाना पकाने को लाभ को बारे मा कुरा लायक छैन। माछा उत्सव र मरिच छिटोमा उत्सव र सुरुचिपूर्ण छ। यदि पाइइक ढाँचाको फाइलको आकार सानो छ भने, यो "candy" मा प्रत्येक अतिथिको भागमा भाग्न सम्भव छ। मेरो मामिलामा, मेजमा एक सामान्य डिशमा माछा सेवा गरिन्छ, पछि यो सजिलै अंशमा विभाजित गर्न सकिन्छ। सब्ज र माछाबाट धेरै रस को तल। माछाको लागि तकिया अन्य सब्जिहरु को रूप मा सेवा गर्न सक्छ - जकटीनी, शराब। म अत्यधिक यो माछा पकाउने सल्लाह दिन्छु।
सामग्रीहरू:- पिइक पंच फाइल 250 ग्राम
- ब्रोकोली गोभी 200 ग्राम
- लेक्स 100 जी
- काली मिठाई 1 पीसी।
- हनी 10 ग्राम
- थाइम (थाइमे) ताजा 10 जी
- सोया सॉस 10 मिलीलीटर
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- चरण 1 यो डिश तयार गर्न तपाईंले पेइक पेच फाइल, ब्रोकोली गोभी, लीक, रातो मिर्च मिर्च, थिमको एक जोडी को आवश्यकता राख्नु आवश्यक छ; sauce को लागि सोया सस ले 1 चम्मच, तरल शहद 1 चम्मच, जैतून को तेल ले लो।
- चरण 2 गोभी धोए र सूखा गर्नुहोस्। फ्लोरोसेसन मा घुसाउनुहोस्। पतली प्लेटहरूमा काउन्टरलाई काट्नुहोस्।
- चरण 3 शुद्ध सेतो र सेतो रेजहरू शुद्ध गर्नुहोस्, पतली सेमेयरिंगमा काट्नुहोस्। लीक धोएं, तीनवटा भाँडाहरू, पतली स्ट्रिप्समा सेतो भाग काट्नुहोस्।
- चरण 4 फैलावट फैलाउनुहोस् (माछा फिलेटको लम्बाई भन्दा ठूलो)। केन्द्रमा, कटा ब्रोकोली काट्नुहोस्।
- चरण 5 गोभीको माथि माथि पिइकर्चको धोएको र सूखे दाल लगाउँदछ।
- चरण 6 कटा प्याजहरू कटा प्याजको साथ।
- चरण 7 प्याजको शीर्षमा, मिठाईका मिठाई काली मिर्च र थिमको एक जोडी। दुवै पक्षबाट हामी प्रविधि लपेटो, हामी यसलाई एक क्यान्डी लिपिको रूपमा मोडिदिन्छौं। आवरणको माथिल्लो भाग भित्री भागबाट बचाउन अनुमति दिन खुला छ।
- चरण 8 माछाहरू सब्जीहरूसँग स्टीमर स्टीमरमा राख्नुहोस्। एक मीठो काली मिर्च थप्नुहोस्। जब त्यो लुट्छ, त्यसलाई डिश सजाने को लागी प्रयोग गर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि उडाउनुहोस्।
- चरण 9 अन्तर्गत, चटनीलाई तयार पार्नुहोस्। 1 चम्मच। 1 चम्मच संग सोया सस जोड्नुहोस। तरल शहद र 1 चम्मच। l। जैतून को तेल। राम्रो तरिकाले सस हलचल। खाना पकाउने 10 मिनेट पछि, सब्जियों को चाट संग माछा डालो। अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- चरण 10 तयार पारिएको माछा हटाउनुहोस् र पकवानमा राख्नुहोस्।
- चरण 11 काली काटी, अन्न बाहिर निकाल्नुहोस् र ठीक खालहरू पिक गर्नुहोस्। मरिच डिशको पट्टीसँग सजाउनुहोस्। आवरणमा टेबलमा माछा चढाउनुहोस्। लेमन शर्टहरूसँग गार्निश।