स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनहरु

हामी तपाईंको ध्यान स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनहरु ल्याउछौँ।

रातो शराबमा पोर्क

• 1 किलोको पोर्क,
• 1 प्याजको ठूलो टाउको,
• नमक,
• मरिच,
• З ст। l। सिरका,
• 3 बे पत्ते,
• मिर्च मिर्च,
• रातो शराब,
• सब्जी तेल।

पाक कला:

मासु काटेर मध्यम आकारको टुक्राहरूमा र खानुहोस्: नमक, कालो मिर्च, सिरका, बे पत्ती, मीठो मरिच, पतली प्याज रिंग्स र 1 चम्मच थप गर्नुहोस्। सुत्ने रातो रक्सी। कम से कम 12 घण्टाको लागि मासु खाएको हुनुपर्छ (लामो, अझ राम्रो)। त्यसपछि फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेलमा तान्नुहोस्, एक सस्यानमा राख्नुहोस्, दाखरस र पानी 1: 1 डाल्नुहोस्, लगभग 20 मिनेटसम्म राख्नुहोस्। मुख्य चीज मासु अतिभारित छैन - अन्यथा यो सानो शराबबाट बाहिर निस्कने छैन तर सुकेको। हामीलाई आवश्यक छ: 4 उकालो अण्डा, 1 सानो प्याज, 1 सानो गाजर (अधिमानतः आधा-पकाइएको), 1 वसन्त प्याजको चल्ला, मूली पातहरू, मिर्चेरकोकहरू। हामी सजाय गर्न सुरु गर्छौं।

• लिली। एउटा सानो प्याज टाउको टोकरीमा राख्नुहोस् र फूल को आकार गर्न प्रत्येक भित्री तह 30 डिग्री घुमाउनुहोस्। सानो गाजरमा काट्दा भित्र, स्टाम्न्सहरू तयार छन्। मुर्ती पातहरू राख्नुहोस् र माथि लिली राख्नुहोस्।
• स्वान। अण्डा मात काटेर, पतली भागको नजिक, ओब्जेक्लिले, ट्रंकको आकारमा यो स्थिरता प्रदान गर्दछ। कटौती को रूप मा कटौती को रूप मा कटौती। दोश्रो दुई अन्डाको, हामी गर्दन र पखेटा काट्छौं। गाजरबाट एक चोटी बनाउँछ, जो दाँतमा राखिएको छ। साना मिर्चका आँखाहरू आँखा हुनेछन्। तपाईंले आफ्नो आँखा राख्नु अघि, तपाईंलाई दाँतपाठको कालो अन्त संग एक छेद ड्रिल गर्न आवश्यक छ। त्यसोभए सम्पूर्ण "निर्माण" मा सबै छेद संग। शिकू थ्रेडले दाँतपट्टिमा, ढोकामा ट्रंकमा दोस्रो पङ्क्ति। ट्रंकमा 3 जेबहरू कटौती - एक-अर्कासँग समेटेर 2, र एक टाढाको लागि। सबै ठाँउमा टाँस्नुहोस्। गाजरबाट गाजर काटिएको छ। अब जमे भएका जेलि भएका वा चिसोमा सबै चीज राख्नुहोस्।

मासु काटी

खाद्य उत्पादनहरू:

• गोमा या सुँगुर को 0.5 किलो लुगदी,
• 0.5 किलो को चेरी,
• 1 प्याजको ठूलो टाउको,
• 150 पनी हार्ड पनीर,
• नमक,
• काली मिर्च,
• वनस्पति तेल,
• 200 मेयनेज को।

पाक कला:

मशरूम 5 मिनेट, ठुलो, पतला चोरी र सुन्तला कटा प्याजको साथ त्रसित पानीको लागि नमकीन पानीमा उर्लियो। एक ठूलो मैदानमा पनीर गेट र ठुलो मशरूम संग मिश्रण। मासु काटेर भागहरू जस्तै चप्स, नुन संग मरिच, मरिच, मेयोनेजसँग हल्का आवरण र नाकबाट निस्कनु, सावधानीपूर्वक कि मासु आँसु छैन। मशरूम र पनीर भरने को बीच मा राख्नुहोस, बैग को रूप मा गुना र किनार को थ्रेड को ठीक गर्नुहोस। थोरै पकाउने पानामा बैग राख्नुहोस् र 40-45 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्। थ्रेडबाट बगेरीहरू छोड्न बिर्सनु हुँदैन। पकवान तयार छ।

सब्जहरु संग चिकन

• 1 चिकन (लगभग 1.5 किलोग्राम वजन)
• मध्यम आकार प्याज को 2 सिर,
• 2 सानो मीठो मिर्च,
• 3 लसुन को सानो लौंग,
• 5 सानो टमाटर,
• 3 मसाज को संग्राहक,
• गुलाबी को 3 sprigs,
• ओरेगनो को 3 शाखाहरु,
• 1 डिब्बाबंद टमाटर (300 जी) को हुन सक्छ,
• नमक,
• ताजा जमीन कालो मिर्च,
• सब्जी तेल।

पाक कला:

तेलको मासु 200 मिटर। "मध्यम टुक्राहरू मा चिकन काट्नुहोस्, तरकारीको तेलमा राखिदिनुहोस्, फरिङ पैनमा मुर्खा राख्नुहोस्, सबै पक्षमा यसलाई भुइँमा लगाउनुहोस् जब सम्म कुखुरा हो, चिकन र काली मिर्च भुइँमा छ, तरकारी तयार पार्नुहोस्, सानो क्यूबमा टमाटरहरू काट, काली मिर्च , बीउ र झिल्लीहरू खुवाइयो, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, प्याज र लसुनको लौरीमा काट्नुहोस्, रितो चिकन बाहिर निकाल्नुहोस् र सावधानीपूर्वक यसलाई कुनै पनि पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। त्यहि फ्राइकिङ्ग प्यानमा हामीले चिकन रोकायौं, त्यसै तेल र रसमा प्याज र लसुनलाई बचत गर्न सजिलो छ। मिर्च र टमाटरहरू थप्नुहोस्। पाँच मिनेटको लागि भरपूर गर्नुहोस्। डिब्बाबंद टमाटरहरू चलाउनुहोस्। फोडालाई घुमाउनुहोस्, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। पाँच मिनेटको लागि .मार्गान, गुलाबी, ओरेगनो कटाई कटाई। हाम्रो सब्जी को मिश्रणसँग चिकन, जडी बूटी संग छिचो यसलाई चालीस मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा राख्नुहोस्।

हरी मटरको साथ हर्निंग

• 3 herrings (900 g),
• 3 तीव्र उबलिएको अण्डा,
• 400 ग्राम डिब्बाबंद मटर,
• 2 ठूलो खट्टा मीठो सेब,
• प्याज को 2 प्रमुख,
• 4 tbsp। l। मेयोनेज,
• 2 चम्मच। l। खट्टा क्रीम,
• 3 ताजा मध्यम आकारका खीराहरू,
• 8-10 जैतून,
• चीनी र नुन - स्वाद।

पाक कला:

हरिराइज र भागहरूमा काट्नुहोस्। ठूलो मटर ठूलो ग्रेटर सेब र प्याजमा ग्रेटेड संग जोड्न, मेयनेज, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। नमक, स्वाद जोड्नुहोस्, मिश्रण। यसलाई गोल्ड प्लेटमा स्लाइडको साथमा मास्नुहोस्, र पछाडिको टुक्राको टुक्रा राख्नु, पतली सर्कलमा अण्डा चौडाई, ककुल र जैतून काटिएको छ।

भरिएको हिराङ

• 2 herrings (500 g),
• रस 1/2 नींबू,
• नमक,
• जमीन मिर्च,
• 4 tbsp। l। कडा कडा पनीर,
• 2 चम्मच। l। कटा अजवा,
• 100 ग्राम कोम,
• 2 अन्डा,
• 3 चम्मच। l। आटा,
• वनस्पति तेल,
• 3 चम्मच। l। खट्टा क्रीम।

पाक कला:

हर्लिंग पिक्सेल (टाउको छोड्नुहोस्), नमक, काली मिर्च, नींबूको रस संग छिटो। खट्टा पनीर खट्टा क्रीम, अजवाली, कटा हम संग मिश्रित। हाउजिङले मासुको मासु संग टाँस्न र स्वरहरु (टूथपेक्स) संग सजिलै पिच्छ। भरिएको हिरोइन अण्डामा, आटा। उबलने सब्जी तेलमा फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्।

सूखे खुट्टा र राजकुमारीहरू

• 150 जी सूखे खुट्टा,
• 150 ग्राम को prunes,
• 1 tbsp। l। मक्खन,
• 4 tbsp। l। उबलाएको क्यान्डसेड दूध,
• जमीन अखरोट वा नारियल चिप्स।

पाक कला:

सूखे माछा र खुट्टा राम्रोसँग धोएर, पतला कटाई, एक कटोरामा राख्नुहोस्, नरम मक्खन र कन्डिसन दूध थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। अखरोटको रूपमा ठूलो रूपमा फारम बलहरू। एक जमीन अखरोट या नारियल मशीला मा रोल।

बेक्ड "आश्चर्य क्यानडा"

आटा उत्पादनहरू:

• 400 मक्खन,
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम,
• 0.5 चम्मच। बेकिंग पाउडर,
• 4 tbsp। आटा;

डिश भरने को लागी:

• 6-8 tbsp। l। आटा,
• 400 ग्राम को पनीर,
• 1 tbsp। चीनी,
• 2 केले,
• स्नेहन को लागि 2 अन्डा yolks,
• छिटोको लागि पाउडर गरिएको चीनी।

खट्टा मारेर मक्खनलाई मारेर आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई सानो बलमा विभाजित गर्नुहोस् र फ्रिज, आटा र नरम केलेले मिश्रित 30 मिनेटको सिराको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। आटा रोबोटमा रोल गर्नुहोस्। बीचमा, भान्सा राख्नुहोस् र किनाराहरू पकाउनुहोस्। एक सेम तल संग पाकिएको पानामा राखिएको टुक्रामा राख्नुहोस्, केला बनाउन को लागी, पिटेको जरुरी संग चिसो। 20 मिनेटको लागि 180 डिग्री C कूल, पाउडर भएको शिरको साथ छिटो।

केक "एंथिल"

• 1 पैकेट मार्जारिन (250 ग्राम),
• 0.5 चम्मच। चीनी,
• 2 अन्डा,
• 1/4 टस्पेस। सोडा (सिरकाको साथ चिन्ता)
• 3-4 चम्मच। आटा,
• एक पाक चादर चिकनका लागि वनस्पति तेल।

क्रीम र सजावट बर्तनको लागि:

• 1 क्यान्सर भएको दूधको,
• 6 चम्मच। poppy,
• मक्खन 200 ग्राम,
• चकलेटको आधा पट्टी

आटाको तयारी:

मार्जारिन 1 मिली प्याकेट पिलाउनुहोस्, 0.5 कप शर्करा पलाउनुहोस्, हलचल, 2 अण्डा, 1/4 चिसो हथौडा। सोडा, सिरका या नींबू को रस को 10 बूँदहरु, 3-4 कप आटा को साथ बुझाया। आटा खुकुरी, कुकुर हुनुपर्छ। मासु चक्कु को माध्यम ले आटा पास गर्नुहोस्। एक पातमा पकाउने स्याउजहरू पाकिंग ट्रेमा, सब्जीको तेलसँग पकाउने पानालाई मिलाउनुहोस्। 20-25 मिनेटको लागि 20 डिग्री C 1.5-2 घण्टाको लागि पानीको स्नानमा कन्डिसन दूध को एक पकाएको छ। तर अब यो जान्न सजिलो छ र तयार पकाएको उबले क्यान्डसेड दूध किन्न सजिलो छ! 6 चम्मच। उकालो पानीको साथ पोफी पेच र सुँगुर सम्म छोड्नुहोस्। समाप्त पकाएको साउसेजले कटोरामा राखे, सानो टुक्राहरूमा घुमाउनुहोस्, उखेल्ने कन्डेन्डेड दूधको साथ सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्, नरम बिरुवासँग निस्कन्छ। प्लेटमा धेरै स्लाइड राख्नुहोस्, पुर्जीको बीउको माथि स्प्रे गर्नुहोस्, तपाईं ठूलो ग्रेटर चकलेटको माथि घुमाउन सक्नुहुन्छ।

चकलेट अखरोट केक

• चकलेट तेलको 150 ग्राम,
• 1 अन्डा,
• 1/2 tbsp। चीनी,
• 4 tbsp। l। क्रीम (10%),
• 1.5 tbsp। आटा।

डिश भरने को लागी:

• 2 अन्डा,
• 1/2 tbsp। क्रीम (10%),
• 100 ग्राम दूध चकलेट,
• 200 ग्राम को अंगूर बिना पिट्स,
• 1/2 tbsp। कुनै पनि पागल को कर्नेल,
• 1 tbsp। l। चीनी।

बर्तन को सजाने को लागि:

• 1 चकलेट पट्टी,
• 100 औं को बिना अंगहरु को बिना अंगूर,
• पातहरु को टकसाल।

पाक कला:

चकलेट मक्खन, अण्डा, चिनी र क्रीम संग पीस गर्न। केक को लागि एक चिकनी, लचीला आटा बनाउन को लागी यति आटा जोड्नुहोस् (लगभग 1.5 चम्मच)। यसलाई 15 मिनेटको लागि फ्रिजमा बदल्नुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस्। आटा रोल आउट, बेकिंग पेपर बनाएर एक रूप राख्नुहोस्, स्कर्ट बनाउनुहोस्। फोर्कको साथमा चुरोट गर्न, 180 मिनेटमा 15 मिनेटको लागि सेंक गर्नुहोस्। भरिएको तयारी गर्नुहोस्, यस समयमा, पानीको स्नानमा चकलेट पिघ्न, ठुलो कोठाको तापमानमा। अण्डा क्रीम र पिघल चकलेट संग हरायो, चिनी थप्नुहोस्। अंगूर धोएं, सँगै काट्नुहोस्। ओवनमा नटलाई सुखार्नुहोस्। अंगूर र नट चकलेट सस संग मिलाइन्छ। केक को लागि आधार मा डालो, अर्को 30 मिनेट को लागि सेंकना। चकलेट-अखरोट केक समाप्त भयो पिघले चकलेटको साथ, अंगूर र सजावटको चकलेट संग सजावट।

नयाँ वर्षको मिठाई

• 1 डिब्बाबंद पीचहरु (आटाहरु) को हुन सक्छ
• पनीर को 250 ग्राम,
• 1 tbsp। l। खट्टा क्रीम,
• वेनिला शर्कराको 1 प्याकेट,
• 1 tbsp। l। चीनी,
• रंगीन मर्मेडका 100 ग्राम,
• 50 जी खुबै भएका अखरोट कर्नेल,
• 50 जी कालो कटर चकलेट।

पाक कला:

पीडाबाट सिरप पीच गर्नुहोस्। हामी भरिएको तयारी: खपत पनीरमा खट्टा क्रीम, चिनी, वेनिला शर्करा जोड्नुहोस्, जबसम्म हावा समानुभूति नभएसम्म मिक्सरलाई हराउँदछ। त्यसपछि पतला कटा मर्मेड र कटा पागल राख्नुहोस्। पचहरूमा भरि राख्नुहोस्, गितको माथि माथि ग्रेटेड कालो चकलेटको साथ सजाउनुहोस्।

अनार र नारंगी संग अनार सलाद

• 2 मध्यम आकारको सुन्तला,
• 1 सानो ग्रेनेड,
• 1-2 persimmon,
• 2-3 चम्मच। दही।

पाक कला:

पर्िमोन धुनु, पैदलून हटाउनुहोस्, ठूलो क्यूबमा काट्नुहोस्। नारंगीको साथ छाला हटाउन र कडा कटौती गर्न पनि। ग्यारेन्ट छाला र फिलिमबाट छिप्न लागेपछि, कणहरू अलग गर्न। क्रकरीमा नारंगी र रमाईलो टुक्राहरू टुक्रा राख्छन्। अनारको बीउ र दही संग सिजनको एक मुट्ठी छिटो गर्नुहोस्।