- जैतून का तेल - 1/4 कप
- चिली जुलापाने - 3 टुक्राहरु
- सानो पहेंलो प्याज - 1 टुक्रा
- लसुन - 5 दाँत
- ग्राउण्ड जीरा - 1 चम्मच
- paprika - 1 कला। एक चमकदार
- टमाटरको बैंक - 1 टुक्रा (900 जी)
- नमक - स्वाद गर्न
- अन्डा - 6 टुक्राहरू
- फिटा पनीर - 1/2 कप
- अजमोद - 1 st। एक चमकदार
- गर्म लावाशी - स्वाद गर्न
1. तेललाई फ्राइङ प्यानमा उच्च गर्मीमा उचाल्नुहोस्। कटाई चिली जल्पाने र प्याज जोड्नुहोस्। तलना, हलचल, नरम र सुनन सम्म, लगभग 6 मिनेट। कटा लहसुन, जमिन र पेपरिका थप्नुहोस्। कुकुर नरम नभई, लगभग 2 मिनेट सम्म कुकुर, पनीर। 2. टमाटरहरू एक कटोरामा राख्नुहोस्, जारबाट तरल थप गर्नुहोस् र उनीहरूका हातले मसा। 1/2 कप पानीको साथ पैनमा टमाटरहरू र तिनीहरूको तरल थप्नुहोस्। माटो र उकालोमा गर्मी घटाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ चटनीले लगभग 15 मिनेट लामो समयसम्म सम्म हिउँद सम्म हिउँदिरहन्छ। नमक संग सिजन सिजन। 3. चटनीमाथि अण्डालाई तोड्नुहोस् ताकि अण्डाहरु लाई चटनी को सतह मा पूरी तरह वितरित गरिन्छ। जब सम्म यो व्यक्ति, लगभग 5 मिनेट फर्म बन्नुहोस्। एक चम्मच प्रयोग गरेर, टमाटर मिश्रण संग प्रोटीन मिश्रण, मान्छे को नोकसान को कोशिश नहीं गरेर रहे। Feta पनीर र कटा अजमा संग छिटो सस मा डुब्नको लागि पिता रोटी संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4-6