- जैतून का तेल - 2 चम्मच
- बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 3 दाँत
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/2 1/2 चम्मच
- Zucchini - 450 ग्राम
- नमक - स्वाद गर्न
- कटा टमाटर को एक बैंक - 1 टुकडा (900 जी)
- ठूलो मशरूम Portobello - 4 टुक्रा
- ठूलो अण्डा - 4 टुक्रा
- मोजराजले पनीर - 120 ग्राम
- ताजा तुलसी - 2 कला। चम्मच
1. फेरी प्याज छोड्नुहोस्। जक्रिन 4 टुक्रामा काट्नुहोस्, र त्यसपछि 6 मिमी मोटो टुक्रामा काट्नुहोस्। मोज़ार्सेला पनीर लाई स्वाद गर्नुहोस्। मध्यम तापक्रममा ठूलो फ्राइङ प्यानमा तेल हाल्नुहोस्। प्याजमा खैरो सुरू नभएसम्म लगभग प्याजको प्याज थप्नुहोस्। लसुन र रातो कालो मिर्च थप्नुहोस्। कुकुर देखा पर्दा सम्म, लगभग 30 सेकेन्डसम्म, निरन्तर रूपमा हिउँदिरहन्छ। जुचिन र नमकको चम्मच, तलना, प्रायः उत्तेजित हुँदै, लगभग 10 मिनेटको लागि। टिक्टर बिना टमाटर र स्टव जोड्नुहोस् जब सम्म मिश्रण को 10 मिनेट को लागी। नमक र काली मिर्चको मौसम। 2. यसबाहेक, ओवन 200 डिग्री पुग्छ। टोपी स्क्रैप गर्न मशरूम र चम्मचको खुट्टा टाँस्नुहोस्। बेकिंग पानामा टोप राख्नुहोस्, तेलको साथमा छिर्यो, एक अर्कामा 1 सेमीको दूरीमा। 8 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। टोपीहरू अर्को छेउमा घुमाउनुहोस् र अर्को 8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जबसम्म नरम र झन्झट हुन्थ्यो। एक कटोरा मा अण्डाहरु धुलो। 3. पकाएको मशरूम टोपहरू स्टवको माथि राख्नुहोस्। प्रत्येक टोपीमा अण्डा, नमक र काली मिर्चको साथमा मौसम। प्रोटीन अपारदर्शी नभएसम्म 10 मिनेट तलना गर्नुहोस्। 4. मोज़ार्सेला पनीरको साथ छिरीयो, पनीर पिघ्न सम्म त फ्रान्को पन ओवनमा राख्नुहोस् र 5 देखि 8 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। कटाई तुलसी संग छिटो र छिटो सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4