- आटा - 1 3/4 गिलास
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- दालचीनी - 3/4 चम्मच
- नमक - 1/8 चम्मच
- मक्खन - 115 ग्राम
- चीनी - 1/2 कप
- भूरी शर्करा - 1/2 कप
- अन्डा - 1 टुक्रा
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- नींबू छील - 1 चम्मच
- न्यानो पानी - 1/4 गिलास
- अण्डा सेतो पाउडर - 4 चम्मच
- नींबू रस - 1 चम्मच
- को पाउडर चीनी - 15.5 कप
1. मध्यम आकारको कटोरामा आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी र नुन सँगै मिलाउनुहोस्। एक ठूलो कटोरा मा मक्खन, चीनी र भूरा शर्करा को मिक्सर संग मध्यम गति मा हरायो जब सम्म कि मिश्रण र हावा हो। अण्डा, वेनिला र ईश्वरमा ड्राइभ गर्नुहोस्। धीरे - धीरे मिक्सर स्विच गर्न को लागी कम गतिमा स्विच गरेर आटा मिश्रण जोड्नुहोस् जब सम्म सबै राम्रो हुन्छ। आटामा आधा विभाजित गर्नुहोस् र गोलो केकहरू घुमाउनुहोस्; कसलाई लिन्छ र फ्रिजमा राख्नुहोस् जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ (लगभग एक घन्टा)। 2. ओवन पहिले 160 डिग्री सेल्सियस (325 डिग्री फाईल) सम्म। पाक लाग्ने कागजको साथ दुई पकाउने ट्रेहरू निकाल्नुहोस्। 3. वैकल्पिक रूपले 0.3 सेन्टीमिटरको मोटाईमा पाक लाग्ने कागजको पानाहरू बीचको केकहरू रोल गर्दछ। विशेष molds प्रयोग गरेर, आकस्मिक कुकीलाई आटा पानामा थिच्नुहोस् र तयार पाक पानाहरूमा फैलिएको छ। ठिक गर्न कूल (लगभग 15 मिनेट)। किनारबाट टाढा सम्म (12 देखि 15 मिनेट) सम्म ओवनमा राख्नुहोस्। गेट राख्नुहोस् र पूर्णतया शान्त गर्न अनुमति दिनुहोस्। 5. यस समयमा, पानीमा पूर्ण गतिमा पानी र सूखा प्रोटीनलाई जबरजस्ती नदिनुहोस्, (लगभग 2 मिनेट)। नींबूको रस डालो र पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस् जब सम्म मिश्रण मोटो हुन्छ, तर सुकेको छैन। खानेकुराको रूपमा वांछित र अन्य 1 मिनेटका लागि बिस्कुट थप्नुहोस्। कुकीजलाई चमकले सजाउनुहोस्।
सर्भर: 18