काजू, नरिवल र कालो सरसफाईमा नींबू चावलले दक्षिण भारतबाट ल्याउन चावलको लागि नुस्खा। यो डिशमा उत्तम, परिष्कृत स्वाद छ। नींबू र चावलको एक उत्तम संयोजन नरिवल, काजु र अजवाको पूरै पूरै हुन्छ, र कालो सरदरको बीउले अनौठो पोषक स्वाद ल्याउँछ। चावलको उज्ज्वल पहेंलो रंगले मूड उठाउनेछ, अरोमा भिभक्षमताले चार्ज गर्नेछ, र स्वाद विदेशी र ताजा सम्झाइनेछ।
सामग्रीहरू:- लामो अनाज चावल 1 चम्मच।
- लेमन 1 पीसी।
- नारियल shavings 70 जी
- पानी 2 चम्मच।
- काजू 40 जी
- पाक कला तेल 20 जी
- बीउमा मदिरा कालो 8 जी
- Turmeric 1 tsp।
- नमक 1 चम्मच।
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- चरण 1 बस्तु तयार गर्न को लागी तपाईंलाई बासमती चावल, नमक, हल्दी, कालो दाईको बीउ, पिउने मक्खन, काजू, पानी, नारियल सिच, नींबू, अजलो चाहिन्छ।
- चरण 2 सुरु गर्न, सामग्री तयार गर्नुहोस्: नींबूको रस निचोल्नुहोस्। यसले 3 चम्मचहरू लिनेछ।
- चरण 3 सुनको रंगको काजू नट सम्म तान्नुहोस्।
- चरण 4 एक सौसpan मा पानी डालो, मध्यम गर्मी राख्नुहोस्, हल्दी र नमक जोड्नुहोस्, फोडा गर्न अनुमति दिन्छ।
- चरण 5 बीचमा, एक चटनी मा मोटो तल संग, पिउन मक्खन र चावल जगाओ। पहिला, चावल स्पष्ट हुनेछ, त्यसपछि लगातार ढोका दूध रङ ल्याउनुहोस्।
- चरण 6 जब नुन र हल्का फोडाहरूसँग पानी - चावल थप्न यसको लागि, राम्रो तरिकाले मिश्रण, आवरण, गर्मीमा कम गतिमा कम गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 7 यस समयमा, पखामा मक्खन मक्खन जोड्नुहोस्, कालो सरसफाइको बीउ बाहिर निकाल्नुहोस् र ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। जब बीउ पखेटा सुरु हुन्छ - तिनीहरू तयार छन्।
- चरण 8 समाप्त भयो चावलमा फ्राइड दाईको बीउ जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- कदम 9 काजूहरू थप्नुहोस् र सेवा गर्नु अघि हलचल। त्यसपछि एक डिशमा राख्नुहोस्, नरिवल शविंग र कटा पर्थ संग छिराउनुहोस्। नींबूको टुक्रासँग सजाउनुहोस्।