- टर्की कार्स - 1 टुक्रा
- मध्यम बल्बहरू, कटाई - 3 टुक्राहरू
- ठूलो गाजर, कटाई - 2 टुक्रा
- अजगर स्टक, कटा - 2 टुक्रा
- मक्खन - 1 गिलास
- आटा 1 ग्लास
- क्रीम - 2 कप
- कच्ची लामो चावल - 1 गिलास
- नमक - 2 चम्मच
- चिकन भाइरस granules - 1 चम्मच
- मिर्च - 3/4 चम्मच
एक saucepan वा brazier मा टर्की कोर्स राख्नुहोस् र पानी जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। 1 घण्टाको लागि गर्मी, आवरण र सिम्मर घटाउनुहोस्। भाडा लिनुहोस्; ठुलो भाइरसको 3 वटा चौथो छोरो छोड्नुहोस्। मासुलाई हड्डीबाट अलग गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। एक saucepan वा brazier मा, सिमर प्याज, गाजर र अजमेर तेल मा नरम सम्म। गर्मी घटाउनुहोस्, जोड्ने, आटा जोड्नुहोस्। धीरे - धीरे बाढी को 1 तिमाही जोड्नुहोस्। एक फोडा लिनुहोस्, पकाउनुहोस्, 2 मिनेटको लागि वा अझ लामो समयसम्म चिरोइन गर्दै। क्रीम, चावल, नमक, भाइरस, काली मिर्च, बाँकी भाइरस र टर्की थप्नुहोस्। 30-35 मिनेटको लागि गर्मी, आवरण र सिमरो कम गर्नुहोस् वा चावल निविदा नभएसम्म।
सर्भर: 16