- रबर - 220 ग्राम (भरने को लागि :)
- चीनी - 1/4 गिलास
- कन्सस्टर्च - 2 चम्मच
- मैदान अदरक - 1/2 चम्मच
- गाढा खैरो शर्करा - 1/3 ग्लास (स्प्रिङ्किङको लागि :)
- दाँत माछा - 1/3 गिलास
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- 1/2 चम्मच ग्राउन्ड अदरक
- नमक - 1/8 चम्मच
- पखाला मक्खन - 1/2 कप
- आटा - 1 3/4 कप
- खट्टा क्रीम - 1/3 गिलास (पाइको लागि :)
- अन्डा - 1 टुक्रा
- जङ्गल - 1 टुक्रा
- वेनिला निकासी - 2 चम्मच
- आटा कपको लागि 1 ग्लास
- चीनी - 1/2 कप
- सोडा - 1/2 चम्मचौला
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- मक्खन - 6 कला। चम्मच
1. ओवनलाई 160 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। वर्ग बेकिंग पाना लुकाउनुहोस्। भरिएको तयारी गर्न, रूबेर काट्न 1 सेमी मोटो टुक्रा टुक्रामा र एक कटोरामा चीनी, स्टार्च र अदरक संग मिश्रण। अलग गर्नुहोस्। 2. स्प्रिंक तयार गर्न, ठूलो कटोरामा, सुँगुर सम्म पिघ्ने मक्खनसँग बिरुवा, मसाले र नमकलाई हरायो। त्यसपछि आटा जोड्नुहोस् र एक स्पटुला वा काठको चम्मचसँग मिश्रण गर्नुहोस्। सामूहिक ठोस आटा जस्तो देखिन्छ। अलग छोड्नुहोस्। सानो कटोरामा पाई तयार पार्नुहोस्, खट्टा क्रीम, अण्डा, अण्डाको जङ्गल र वेनिला निकाट। मिक्सरसँग आटा, चीनी, सोडा, बेकिंग पाउनु र नुन मिलाउनुहोस्। मक्खन जोड्नुहोस्, 8 टुक्रामा काट्नुहोस्, र आटा मिक्समा एक चप्पल मिश्रण को माध्यम ले र मध्यम गति मा हरायो। 30 सेकेण्डसम्म गति बढाउनुहोस् र बिस्क गर्नुहोस्। प्रत्येक अतिरिक्त 20 20 सेकेण्डका लागि दुई सेटहरूमा बाँकी खट्टे मिश्रण थप्नुहोस्। 1/2 वटा कपको आटालाई अलग पार गर्नुहोस्। तयार पाक पानामा बाँकी आटा डाल्नुहोस्। 3. घुमाउरो राख्नुहोस् र पकाएको आटा माथि माथि राख्नुहोस्। 4. समान रूपमा छिटो। केक 45-55 मिनेट। 5. सेवा गर्नु अघि पूर्ण तरिकाले राम्रो गर्न अनुमति दिनुहोस्। यदि वांछित भएमा, पाउडर गरिएको शिरको साथ छिटो।
सर्भरहरू: 6-8