- आटा - 2 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- नरम मक्खन - 110 ग्राम
- चीनी - 2 कप
- अन्डा - 2 टुक्रा
- प्याकेजिङ्ग रिकोटा - 1 टुक्रा (450 ग्राम)
- नींबू रस - 3 कला। चम्मच (प्लस मा नींबू रस को 3 देखि अधिक चम्मच)
- नींबू छील - 1 चम्मच (प्लस 1 चम्मच नींबू छील मा चमक)
- चीनी पाउडर - 1 1/2 कप (चमक)
1. ओवन पहिले 1 9 0 डिग्री सम्म। एक मध्यम कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर र नमक मिलाउनुहोस्। अलग गर्नुहोस्। 2. ठूलो कटोरामा मक्खन र चिल्लो मिश्रण गर्नुहोस्। मिक्सरको साथमा, 3 मिनेटको लागि मलाई मृग र कुकुरले मलाई क्रीम स्थिरतासम्म हरायो। एक समयमा एक हप्ता र हप्ता जोड्नुहोस्। 3. रिकोटा, नींबू रस र नींबू घेरा थप्नुहोस्। बिरालो 4. आटा मिश्रण संग हलचल। बिस्कुट नगर्नुहोस्! 5. नक्कली कागजको साथ दुई पाक पानाहरू ढाल्नुहोस्। प्रत्येक कुकीको लागि लगभग 2 चम्मच आटा प्रयोग गरेर पाक पानामा आटा चम्मच गर्नुहोस्। रंगमा हल्का सुनहरा नहुन 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट कुकीहरू लिनुहोस् र 20 मिनेटको लागि पाना पानामा ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ। 6. तालाबन्दी बनाउन, सुत्न सम्मको सानो कटोरामा पाउडर गरिएको श्वेत, नींबूको रस र लेमन जेस्ट मिश्रण गर्नुहोस्। हरेक ठुलो बिस्कुटमा चश्मेको चम्मचको बारेमा टाउको दुख्छ। ध्यानपूर्वक स्तर। झीललाई 2 घण्टाको लागि फ्रिज गर्न दिनुहोस्।
सर्भरहरू: 4-5