प्राकृतिक रस राम्रो वा खराब छन्?
लामो समयको लागि यो विचार गरिएको थियो कि सबै प्रकारका फलको रसको प्रयोग शरीरको लागि धेरै उपयोगी छ। तर धेरै समय अघि, वैज्ञानिकहरूले रिपोर्ट गर्न थाले कि केन्द्रित रसहरूको प्रयोगले केही अंगहरूमा खराब प्रभाव पारेको छ। विशेष गरी, यो बारम्बार भनिएको छ कि रसले गस्टिस्टिस र पेट अल्सरको घटनालाई उत्प्रेरित गर्न सक्छ। यो परिशुद्धताको साथ यो गर्न सकिदैन कि यो प्राकृतिक रस को प्रयोग हो जुन त्यस्ता नतिजाहरु जान्छ। तर तिनीहरूबाट केही हानि हो।
प्राकृतिक रस को हानिकारक
तिनीहरू एक समानुपातिक व्यक्तिको मुख्य दुश्मनों मध्ये एक हुन्छन्, र सम्पूर्ण जीव सम्पूर्ण शर्कराको रूपमा। सेतो र अंगको रूपमा केहि फलोंको रस, प्रति लीटर 1000 कैलोरी सम्म हुन सक्छ र तिनीहरूले भूख बढाउँछन्। र यदि तपाईं प्याकेजको रस को प्याकेजिङको अध्ययन गर्नुहुन्छ भने, तपाईं एक अप्रिय खोज्न सक्नुहुन्छ: यहां सम्म कि 300 मिलीलीटर पिटरमा पनि 5-6 चम्मचका शिरहरु समावेश हुन सक्छ। केही निर्माताहरूले विशेष रूपमा प्याकेजिङ्गमा संकेत गर्छन् कि पेयले चिनी समावेश गर्दैन। तर यस्तो रस को निर्माण मा यसको यसको उपयोग को उपयोग गर्न सकिन्छ: aspartame, sucrose या fructose।
खाली पेट मा रस को प्रायः प्रयोग को लागी अपमानजनक छ, जो कि जठरांत्र को रोग को घटनाहरु को कारण देखि उत्पन्न हुन्छ। तथ्य यो छ कि अधिकांश रसहरूले अम्ल, जो कोलोइटिस, ग्यास्टाइटिस र प्यासीट्रेटाइटिसको विकासलाई प्रहार गर्दछ। यो संवेदनशील दाँतका लागि खतरनाक छ। एसिड तामचीनी कोरोन गर्दछ, यसलाई पतला बनाउँछ। यसकारण, दन्त चिकित्सकहरूले मात्र ट्यूबको माध्यमबाट पेय रसलाई सिफारिस गर्छन्।
प्रति दिन ताजा निचोड रस को सिफारिस गरिएको रकम 200 ग्राम भन्दा बढी छैन। भिटामिनको लागि शरीरको आवश्यकता भर्न र तत्वहरू ट्रेस गर्न पर्याप्त छ। जैविक रूपले सक्रिय पदार्थहरूको उच्च सामग्रीको कारण धेरै धेरै रस खान्छन् पेट पेट दुख्न सक्छ।
एउटा सबैभन्दा गम्भीर निषेध भनेको हो कि तपाईं कुनै पनि रस संग दवाई नहीं गरेर सकते। रासायनिक प्रतिक्रियाको परिणामस्वरूप, ट्याब्लेटका औषधीय प्रभाव कम हुन्छ, र दुर्लभ अवस्थामा यो संयोजनले पनि खाना विषाक्ततालाई निम्त्याउँछ।
पसलमा - "सही" रस छनौट गर्नुहोस्
प्याकेज गरिएको बीचको प्राकृतिक निकासीको प्राकृतिक रस खोज्न यो आवश्यक छैन। यस्ता रसहरू प्रायः ग्लास कन्टेनरहरूमा प्याक गरिएका छन्, उदाहरणको लागि, तीन-लेटर जारहरूमा। सबै बाँकी उत्पादन, यद्यपि यसले व्यापारको नाम "जोस" गरेको छ, वास्तवमा होइन। यो अधिक फल पेय जस्तै छ, जसमा 70 देखि 30% फलों शुद्ध हुन्छन्।
ताजा ताली बजाउने रस पाक
ताजा निचोड रस को चयन शरीर र प्रभाव को प्राप्त हुनु पर्छ को विशेषताहरु मा आधारित छ। उदाहरणको लागि, ठूलो मात्रामा खट्टेहरू भिटामिन सी हुन्छ, जसले ब्लसहरू र अवसजनको सामना गर्न बन्द गर्दछ। तिनीहरू मद्दत र धूम्रपान गर्न सक्छन्, किनभने निकोटिन शरीरबाट राम्ररी खुवाइएको छ। तर जडिबुटीको रोगले मानिसहरूलाई लिटरस रस पिउन हुँदैन।
एप्पल रस सबैभन्दा प्रभावकारी छ, यसलाई पूर्ण रूपमा एटामिनोमोसिसको सामना गर्न मद्दत गर्दछ। यसले शरीरलाई एंटीओक्सिडेंट, फलाम र जिंकको साथमा संतृप्त गर्दछ। तर ताजा रूपमा निलो लाग्ने सेबको रस उनीहरूको लागि सिफारिस गर्दैनन् जुन ज्यानिसिस्टिस वा पेन्टिट्रेटाइटिसबाट ग्रस्त हुन्छ - यसले यो रोगलाई मात्र उच्च बनाउँछ।
केहि उपयोगी सल्लाहहरू
खाना पकाउँदा निचोडिएको रसको राम्रो आधा घण्टा भन्दा पहिलेको खाना पकाउनुहोस्, ताकि शरीरले सबै उपयोगी पदार्थहरू अवशोषित गर्न सक्दछ। आफ्नो खाना धोकाउन आवश्यक छैन - यसले पेट दुख्न सक्छ।
बीजहरूसँग धेरै फलको रस मिलाउन आवश्यक छैन। तर बिरुवाहरू संग फलहरू, यसको विपरीत, यो उत्कृष्ट फल मिश्रण बाहिर निस्कन्छ।
तैयारी पछि तुरुन्तै रस खपत गर्नु आवश्यक छ, जब सम्म फायदेमंद पदार्थले हावा संग प्रतिक्रिया नगर्ने सम्म।