- चीनी - 1 गिलास
- नमक - 1 चुरोट
- दालचीनी - 2 चम्मच
- पफ पेस्ट्री - 240 ग्राम
1. ओवनलाई 220 डिग्रीसम्म पुर्याउनुहोस्। नक्कली कागज वा सिलिकॉन मैट संग दुई पाना पानाहरू लाई लुकाउन। एक कटोरा मा चीनी, दालचीनी र नमक मिलाउनुहोस्। हल्का रूपमा चिनियाँ मिश्रणसँग सफा गर्ने सतह वा सफा भान्सा तौलियासँग छिराउनुहोस्। अक्टोबर 30x37 सेन्टिमिटरमा कार्य सतहमा पफ पेस्ट्री रोलमा रोल गर्नुहोस्। आटा माथि उक्लियो। 2. लामो अन्तमा सुरु हुँदै, दुवै पक्षका पक्षहरू एकसाथ भेट्न सम्म कडा रूपमा आयत रोकिन्छ। खाटमा लगभग 1 सेन्टीमिटर मोटाईमा आटा काट्नुहोस् र तयार ट्रेहरूमा राख्नुहोस्। कुकीहरू एकअर्काबाट पर्याप्त दूरीमा अवस्थित हुनुपर्दछ। 4. ओवनमा बेकिंग ट्रे राख्नुहोस् र बिस्कुट 10-12 मिनेटको लागि, सुनको खैरो सम्म पकाउनुहोस्। समय बितिसके पछि, तुरुन्त कुकीजलाई गेटमा राख्नुहोस् र पूर्णतया ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस् (पिघलिएको चिनो फ्रीज गर्न सकिन्छ, र कुकी पाक पानामा रहनेछ)।
सर्भरहरू: 10-15