- आटा - 150 ग्राम
- दूध - 150 मिलिमिटर
- पानी - 110 मिलिमिटर
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. ओवनलाई 240 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। Ch.l. थप्नुहोस् प्रत्येक बर्तनमा मासुको बोसो, जसमा हामी हलवा पकाउने छौं। प्रत्येक बर्तनको पक्षलाई स्नेह गर्नुहोस्। ओवनमा पकाउने ट्रे राख्नुहोस् यो राम्रोसँग न्यानो पार्नुहोस्। एक कटोरा मा अण्डा थप्नुहोस् र धीरे एक टाँस्का साथ हल गर्नुहोस् ताकि योल र प्रोटीन मिश्रित हुन्छ। नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। ठूलो कटोरामा अण्डा मिलाउनुहोस् र अण्डामा राख्नुहोस्। फोर्कका साथ मिक्स गर्नुहोस्। यस चरणमा मिक्सर प्रयोग नगर्नुहोस्, किनकि आटाले भरखरै भान्सा भत्काइन्छ। दूध र पानी जोड्नुहोस् र सबै ढोकाहरू गायब नभएसम्म फोर्क वा मिक्सरसँग सजग गर्नुहोस्। ओवनबाट पाक पाना हटाउनुहोस्। प्रत्येक बर्तनमा, मिश्रणको तेस्रो खण्ड र ओवनमा फर्किन्छन्। 10-15 मिनेटको लागि कुक पछाडि ब्ल्लाश भयो। तुरुन्तै तालिकामा राख्नुहोस्, केही मिनेट पछि पछाडि सुधार्न सुरु हुन्छ।
सर्भरहरू: 6