- मार्जिनिन - 250 ग्राम
- आटा - 500 ग्राम
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- खमीर - 20 ग्राम
- दूध - 150 मिलिमिटर
- सोल - 1 चुरोट
- पागल जमीन - 150 ग्राम (एक अखरोट भरने को लागि)
- चीनी - 150 ग्राम (एक अखरोट भरने को लागि)
- दूध - 50 मिलील्टर (एक पोल भरने को लागि)
- विनिला - 1 चुन्च (एक अखरोट भरने को लागि)
- किशमिश - 50 ग्राम (एक अखरोट भरने को लागि)
- अप्रिल जाम - 50 ग्राम (एक अखरोट भरने को लागि)
- Poppy milled - 150 ग्राम (पोलिस भरने को लागि)
- चीनी - 150 ग्राम (पोलिस भरने को लागि)
- लेमन (छील र रस) - 1 टुक्रा (पोलिस भरने को लागि)
- पानी - 50 मिलिमिटर (पोलिसको भरमा)
- किशमिश - 50 ग्राम (पोलिस भरने को लागि)
- चेरी जाम - 50 ग्राम (पोलिस भरने को लागि)
चोकको तयारीको साथ सुरु गरौं: peretrem आटा संग मार्जारिन। अर्को कटोरामा, सूखी खमीरले न्यानो दूधमा घुलनशील छ, हामी त्यसलाई सुकेको मिश्रणमा राख्छौं। त्यहाँ, पनि, यो आटाबाट अण्डा, नमक र चिन्ता जोड्नुहोस्, र घुँडा घुमाउनुहोस्। आटा कटोरामा घुसायो र फ्रिजमा आधा घण्टाको लागि पठाइयो। यस बीच, हामी अखरोट र पोल भरने को तैयार गर्नेछ (अलग देखि, बैगली दुई अलग भराईहरु संग बनाइन्छ)। अखरोटको लागि हामी उल्लेख गरिएको सबै अवयवहरू मिश्रण गर्दछौं, पोषणको लागि - हामी पानीमा शर्कु भंग गर्छौं, र त्यसपछि सबै अन्य सामग्रीसँग मिश्रण गर्नुहोस्। भरण तयार छ। अवयवको यो रकमबाट, 4 रोलहरू प्राप्त गरिन्छ, त्यसैले फ्रिजमा आटा खसेको छ र 4 बराबर भागहरूमा काटिएको छ। आटाको प्रत्येक भाग आयतमा घुमाइएको छ। परीक्षणको प्रत्येक आयत उदार रूपमा भरिएको छ। दुई रोलहरू एक किसिमको भरपर्दो हुनेछ, एक रोटीले दुई रोलहरू। रोलको रूपमा फोल्ड गर्नुहोस्। रोलहरू लाई पिटेको अन्डाको साथमा घुमाउनुहोस्, धेरै स्थानहरूमा काँधमा छर्नुहोस् (हावा हावाउन) र ओवनमा राख्नुहोस्, 1 9 0 9 सम्म गरम हुन्छ। जबसम्म तपाइँ अँध्यारो रङ रङ पाउनुहुन्छ कुक - समय बताउन गाह्रो छ, ओवनमा निर्भर गर्दछ। रोल्सहरू तुरुन्तै खानुपर्छ, तर हंगेरीमा तिनीहरूले कहिल्यै गर्दैनन्। रोल्स ठिक र एक दिनको लागि पनि एक राम्रो ठाउँ मा छोड्नुहोस्, ताकि रोल, जस्तै कि उनि भन्छन्, पाइप हो। खडा रोल ताजा भन्दा धेरै स्वाद छ। बुन एपेटिट, मित्र! :)
सर्भर: 12-14