- पालक - 1 टुक्रा (400 ग्राम प्याकेट)
- आलु - 3 टुक्राहरू
- Adyghe पनीर - 200 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम (बरसातको लागि)
- आटा - 2 कप
- पानी - 0.5 कप
- दूध वा केयर - 1/3 गिलास
- खट्टा क्रीम - - स्वाद गर्न
- मसाले - - स्वादको लागि (भुइँमा कालो र रातो काली मिर्च, asafoetida, प्रोथेंस जडीबूटी, नमक)
गहिरो कटोरामा, सबै अवयवहरू आटाको लागि मिलाउनुहोस्: केफिर वा दूध, आटा र पानी। आटा घुमाउनुहोस्। मक्खन र मसाले एक कुखुरामा पालक गर्न तयार नभए सम्म। आलु र पनीर एक ठूलो स्टोरेजमा घुम्न थाल्यो र पालकसँग मिल्दछ। आटा बाहिर र रोटी केक बनाउनुहोस्। प्रत्येक केकको केन्द्रमा हामी केन्द्रमा एक सिलाई सँगै भरपूर र स्टपलमा राख्थ्यौं। दुई वटा किनाराबाट हामी मोल्ड कोनेहरू। त्यसपछि कुनाहरू जोडेहरूमा जोड्नुहोस्। अर्को, mantles mantyshnitsu वा स्टीमर मा राखिएको छ, 30 मिनेट को लागि पकाउनुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 3-4