- मक्खन - 1/2 कप (आटा को लागि अवयव)
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- अन्डा - 1 टुक्रा
- बेकिंग सोडा - 1/4 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- आटा - 2.5 कप
- भेडा - 450 ग्राम (भरने को लागि सामाग्री)
- बल्ब - 2 टुक्राहरू
- आलु - 2 टुक्राहरू
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च - 1/2 चम्मचुगुनी
- Cumin - 1/2 चम्मच
- अन्डा - 1 टुक्रा
एक मध्यम कटोरा मा पिघल मक्खन, खट्टा क्रीम, 1 अन्डा, बेकिंग पाउडर र नुन मिश्रण गर्नुहोस्। पहिलो 2 प्याला आटा जोड्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि यदि तपाइँ एक धेरै नरम आटा घुम्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईंको हात वा कटोराको छेउमा पर्दैन। यदि यो पर्याप्त छैन भने बाँकी आटा थप गर्नुहोस् र घुटना जारी राख्नुहोस्। आटा दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्। एक भाग अर्को भन्दा सानो सानो हुनुपर्छ। उनलाई प्लास्टिक लपेटोमा ल्याउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। थियौं ओवन 375 एफ सम्म। पनीले प्याज खान्छन्। मासु र आलुको सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। मसाले जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। एक पाक चादरमा आटा भन्दा धेरै रोल गर्नुहोस्, यो आटा संग छिटो। हामी भान्सा भरेर केक भर्न सक्छौं। किनारा वरिपरि केही ठाउँ छोड्नुहोस्। हामी आटाको दोस्रो भागसँग भरेर बन्द गर्छौं, हामी किनारहरू सिमाउँछौं। सानो पानी संग अण्डा मिलाउनुहोस् र एक ब्रश संग केक को शीर्ष पट। साना चीजहरू बनाउनुहोस्। केकले सुनको खैरो सम्म बनाउनुहोस्।
सर्भर: 3-4