- मक्खन - 175 ग्राम (आटा)
- आटा - 350 ग्राम (आटा)
- अन्डा - 1 टुकडा (आटा)
- पोर्क - 9 900 ग्राम (भराई, (बेकार)
- बेकन - 200 ग्राम (भरने)
- बल्ब - 1 टुकडा (भराई)
- गाजर - 3 टुकडा (भराई)
- अजमेर - 3 टुकडा (भराई)
- सेतो सुँगुर - 50 मिलिमिटर (भरने)
- Cumin - 2 कला। चम्मच (भरने)
- आटा - 1 टुकडा (भराई)
1. गाजर, अजमेर र प्याज छील गर्नुहोस्। फलफूल कटाई। सानो टुक्रामा बेकन काट्नुहोस्। फ्राइङ प्यानलाई न्यानो र बेकन तान्नुहोस् जब सम्म वसा पिउँदछ। अर्को कटोरामा बोसो छिटो पार्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा केवल 2 चम्मच छोड्नुहोस्। अजवाइन, प्याज र गाजरहरू थप गर्नुहोस्, केहि मिनेटका लागि तलना, हलचल। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। मासु धुनु, क्यूबमा काट्नुहोस्। Preheat एक अलग फ्राइकिङ पैन मा 1 चम्मच चम्मच। सानो भागमा 4 मिनेट प्रत्येकको लागि मासु खान्नुहोस्। अन्तिम ब्याचमा जीइन थप्नुहोस्। सबै मासुलाई फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस्। अर्को चम्मचको चम्मच धकेलो, सुक्खा वाइन थप्नुहोस्। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस र 10 मिनेट को लागि उबाल लें। कहिलेकाहीं हलचल। 3. माटोमा सुकेको सब्ज र आटा जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आगो ढोका, कवर र 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नमक, काली मिर्च, ठिक गर्न अनुमति दिन्छ। 4. पाक कला आटा: सानो टुक्रामा मक्खन काट्नुहोस्, एक सस्यानमा राख्नुहोस्। 125 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस्। हलचल र आगोमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। आटा जोड्नुहोस्। एक चिकनी चमकदार बल बनाइन्छ जब सम्म काठ को चम्मच संग आटा घनी। आटा राखिएको आटा राखिएको सतहमा आटा राख्नुहोस्। चलचित्रको साथ कवर गर्नुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। 5. ओवनमा 1 9 0 9 मा ताप्नुहोस्। तरकारीले सब्जीको तेलबाट हल्का तेललाई हल्का बनाउँदछ। आटा को 1/3 राख्नुहोस्। 3 मिमी को पतली तह संग बाकी बाकी को रोल गर्नुहोस, मोल्ड मा राख्नुहोस (तल र किनारहरु बंद हुनु पर्छ)। भान्सा राख्नुहोस्। 6. पहिलेले आटा राख्नु पतली पानामा राख्यो। एक पेस्ट्री र गोंद सँगै किनारों संग पाई को कवर। अण्डा घुमाउनुहोस्। 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6