मसालेका चिकित्सीय र औषधीय गुणहरू

केही मानिसहरू जान्दछन् कि हामी सबै परिचित मसाले हाम्रो स्वास्थ्यको लागि उपयोगी हुन सक्छ। यो न केवल आफ्नो विदेशी स्वाद अनुसार, तर तिनीहरूका चिकित्सीय प्रभाव को अद्वितीयता अनुसार पनि छनौट गर्न राम्रो हुनेछ। मसालेका औषधीय र उपचार गुणहरू के बारेमा, र तल छलफल गरिनेछ।

सीजनहरू र मसाले धेरै शताब्दीका लागि भोजनमा थपिदाको रूपमा प्रयोग गरिएको छ। एशियामा यसको उत्पत्ति गर्दै, यो परम्परा संसारको सबै देशहरूमा फैलिएको छ, यसको आफ्नै विशेषताहरू विभिन्न देशहरूको संस्कृतिमा ल्याइन्छ। पहिलोमा, मसाले केवल खाना थपिनाको रूपमा प्रयोग गरिसकेको थियो, तर त्यसो भए मानिसहरूले मानिसहरूले सूचना दिन थाले र उनीहरूको उपचार र उपचार गुण र मानव शरीरमा उनीहरूको फ्युजनलाई ट्रयाक गर्न थाले। त्यसैले त्यहाँ वैकल्पिक औषधिको एक सारा खण्ड थियो, केवल मसाले र सिजनमा आधारित, अनि आवश्यक तेलहरूमा पनि। हामीले उनीहरूको मेडिकल गुणहरूको बारेमा कुरा गर्नका लागि मात्र सबैभन्दा सामान्य मसाले लिनुभयो।

केहि लोकप्रिय मसलाहरु को उपचार गुण

बे पत्ता

यो सिजनिंग प्रायः प्रायः सबै देशहरूमा प्रयोग गरिन्छ। बे पत्तामा ठूलो मात्रामा खनिजहरू छन्, फोस्फोरस, क्यालसियम, फलाम, सोडियम, म्याग्नेशियम र जस्ता जस्ता। स्वास्थ्य मा उनको प्रभाव को सबै भन्दा बुनियादी आधार पाचन प्रणाली को उत्तेजित को रूप मा छ। बस राख्नुहोस्, यो पाचन सुधार र भूख बढ्छ। अर्को बे पत्ती आंतमा अत्यधिक ग्यासहरूको गठन रोक्छ, तथाकथित पेट्रोल। यो आवेदन विशेष गरी बुजुर्गमा धेरै उपयोगी छ।

Chubritsa (savory)

यो बल्गेरियाई भोजन को मुख्य मसाला हो, जो अन्य देशों को मालिकहरु मा लागू भएको छ। चिसो व्यावहारिक रूप देखि मसाले को एकमात्र प्रकार हो जुन पेट रोग संग मान्छे को घूमती छैन। एक पेप्टिक अल्सर संग पनि। तथ्य यो छ कि उहाँले बिल्कुल चकित, क्रोध र धीरे अभिनय गर्दैन। बच्चाहरूमा उच्च रक्तचाप र पनीरका साथ समस्याहरूको साथमा प्रयोगको लागि च्याबर सिफारिस गरिएको छ। यो मसलाले पनि लिभर रोगहरूमा मद्दत गर्दछ।

अदरक

यस मसाले बिना कन्फुसेस टेबलमा बसेन। यसमा एक धेरै सुखद सुगन्ध र एक छोटा, विशिष्ट स्वाद छ। यसको अतिरिक्त, अदरक एक अपरिभर गरिएको एंटीऑक्सिडेंट हो। यो पनि उत्तेजनाको रूपमा कार्य गर्दछ। यसको अतिरिक्त, यसले पेट दुखाइमा मद्दत गर्दछ, कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ र शरीरमा सफलतापूर्वक ब्याक्टेरियालाई हराउँछ।

अख्तियार

यो उचित प्रयोगको साथ अत्यन्त उपयोगी छ। यस मसाले संग, तपाईं यसलाई ओभरराइड गर्न सक्नुहुन्न। इष्टतम खुराकहरुमा, पाचन को लागि पोषक तत्व धेरै उपयोगी छ र तंत्रिका तंत्र को विकारहरुको लागि एक उत्कृष्ट उपाय हो। मान्छे को ध्रुवीकरण देखि पीडित मदद गर्दछ।

Cumin

अलग प्रयोग को अतिरिक्त, cumin करी रचना मा प्रयोग गरिन्छ। यो एक एंटीमिसेबियल प्रभाव छ र ग्याँस र कब्जको संचय संग मद्दत गर्दछ। Cumin सबैभन्दा शक्तिशाली एक आत्मनिर्धारित छ! यसमा एक अत्यन्त रोमाञ्चक प्रभाव छ र "अंतरंग" व्यञ्जनको पाक खानामा प्रयोग गरिन्छ।

अरेगनो

यो सिजनमा खनिज लवण, भिटामिन ए र भिटामिन सी हुन्छ। यसले यो फोर्चको साथ खाँसीको साथ मद्दत गर्दछ - यसले यसलाई उपचार गर्न मद्दत गर्दछ। एंटीमिक्रोबियल र विरोधी भड़काऊ प्रभाव छ। अरेगनो पनि दाँत दुखाइको लागि प्रयोग गरिन्छ।

तुलसी

यो सामान्यतया इटालियन व्यञ्जनको मौसममा मानिन्छ। यसको विरोधी भ्रामक र एन्जिल्सिक प्रभाव छ। अवसाद र अन्य न्यूरोलॉजिकल विकारहरूको उपचार सफलतापूर्वक लागू गरियो। जीनिटोरिनरी प्रणालीको रोगको उपचारमा पनि मद्दत गर्दछ।

Cardamom

आकस्मिक र मसालेदार, हृदयघाती न केवल खाद्यको लागि स्वादिष्ट थपिन्छन्। यसको प्रायोगिक र उपचार गुणहरू कम गर्न सकिँदैन। ठण्ड र फ्लोको लागि उपचारको ठूलो प्रभाव छ। प्रतिरक्षा बढ्छ, सफलतापूर्वक श्वसन रोग संग संघर्ष गर्दछ। स्क्यान्याण्ड्वेनियाई देशहरूमा विशेष रूपमा सराहना गरियो।

Rosemary

लिखित अनुवादमा "समुद्री ओभर" (लैटिन) को अर्थ हो। यसले पाचन र सर्कुलर प्रणालीहरू र साथै गुर्देहरूको कार्यहरूलाई उत्प्रेरित गर्न मद्दत गर्दछ। हृदय रोगका लागि सिफारिस गरिएको हृदय रोगका साथ। खनिज पदार्थको संरचनामा छ, सजिलै शरीर द्वारा गम्भीर।

तिल

यो आफैले धेरै स्वादिष्ट छ र यो जस्तै खाएको हुन सक्छ। तर, यसको प्रायोगिक र उपचार गुणको लागी, पाचन र हड्डी रोगको सुधारको लागि यस प्रकार को मसाला सिफारिस गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, उहाँले बल दिन सक्षम छ, बाल र छालाको विकास र बल को उत्तेजित गर्दछ।

विनिला

आश्चर्यजनक कुरा होइन, वेनिला धेरै आत्माहरूमा उपस्थित छ। यसको अहंकार आनन्दित हुन्छ। यो वेनिला को मुख्य चिकित्सीय उद्देश्य हो। यो तंत्रिका तंत्रमा शान्त प्रभाव छ, मनमा सुधार र शरीरको टोनमा सुधार गर्दछ।

दालचीनी

धेरै केक र पेस्ट्रीको लागि अपरिहार्य, मासु भाँडामा थपिएको र सानो पेय पदार्थहरूमा पनि सानो मात्रामा पनि। दालचीन एक ताजा, toning र शरीर मा पुनर्जीवित प्रभाव छ। यसले पेटको माइक्रोफ्लोरालाई सुधार गर्छ र मधुमेहबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त छ।