- अण्डा ज्योति - 1 टुकडा
- खमीर - 25 ग्राम
- प्याज - 3 टुकडाहरू
- गेहूंको आटा - 1 किलोग्राम
- Champignons - 800 ग्राम
- नमक - 2 चम्मच
- सब्जी तेल - 150 मिलिटर
- पानी - 500 मिलिमिटर
1. आटा कुनै मलबे बिना पकाएको छ। एक कटोरामा, खमीर रङ (केवल ताजा) रंग, न्यानो पानी र सब्जीको तेल थप गर्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। बिस्तारै सिफटेको आटा थप गर्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्। आटा हलचल नगर्नुहोस् जब सम्म यो तपाईंको हातहरुमा चिपकाउँछ। एक तौलिया वा तौलिया संग, आटा लुगा लगाउनु, र 40 मिनेटको लागि हामी न्यानो ठाउँमा जान लाग्यौं। 2. आटा उपयुक्त छ भने, भरपूर तयारी गर्नुहोस्: हामी सफा गर्छौं र मशरूम (सानो टुक्राहरू) हटाउँछौं। प्याज पीडित गर्नुहोस्। मशरूम मशरूम र जंगल मशरूमको रूपमा पारित हुनेछ। 3. प्याज प्यान स्प्रे गर्नुहोस्, ढक्कन बन्द गरी 15 मिनेटको लागि मशरूम र स्टव थप गर्नुहोस्। त्यसपछि मशरूम ठोक्नुपर्छ। 4. आटा नजिक भएको बेला, यसलाई दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस् (यो आवश्यक छ कि एक भाग दुई पटक दोस्रो हो)। बेकिंग पानाको साइजमा, आटाको बल्क केकमा रोल गर्नुहोस्। सब्जी तेलको साथ प्यानलाई स्नेह गर्नुहोस्, र यसमा केक राख्नुहोस्। धीरे सेकमा ट्रेमा थिच्नुहोस्। 5. कूलको मशरूम केकमा फैलियो, केकमा वितरित रूपमा (किनारमा बाँच्ने लगभग 1 सेन्टीमीटर)। 6. हामी अर्को केकलाई घुमाउँदछौं, भरपूर लुगा लगाउँदछौं, र हामी किन किनारहरू धकेल्छौं। अण्डा जिरोका तेल। एक घण्टाको बारेमा, एक सानो आगो मा एक पाइ छ, आवधिक रूपमा बारी। त्यसपछि यसलाई ओवनबाट बाहिर लैजानुहोस् र ठिक गरौं।
सर्भरहरू: 8