- लसुन - 2 स्लाइस
- सुँगुर हृदय - 600 ग्राम
- अजवा - 3 टुकडा (ट्विग्स)
- चावल - 1 गिलास
- किवी - 1 टुक्रा
- सब्जी तेल - 30 मिलिटर
- केला - 1 टुक्रा
- साल्ट - 1 स्वाद गर्न
- सुन्तला रातो - 1 टुक्रा
- रातो सुकेको शराब - 50 मिलिटर
1. पहिला, हामी हृदय तयार गर्छौं। हामी यसलाई सर्कलहरूमा काटेर (प्रत्येक सर्कलको मोटाई लगभग दुई सेन्टिमिटर हुन्छ)। अब फिलिम र रगतका भाँडाहरू खाली गर्नुहोस्, रगत कोटहरू हटाउनुहोस्, र उड्ने पानीमा राम्रो कुल्ला। हामी पानीको डुंगा गरौं, त्यसपछि हामी मासुको टुक्रालाई नमक जोड्दछौं, र प्यानमा प्रत्येक छेउमा लगभग पाँच मिनेटको लागि तान्नुहोस्, आगो बलियो हुनु पर्छ। त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस् र शराब जोड्नुहोस्। ढक्कन बन्द भएकोले, हामी लगभग सात मिनेटको बारेमा बोल्छौं। 2. दौडने पानीमा, चावलहरू धुनुहोस् (जबसम्म पानी बिल्कुल स्पष्ट हुँदैन)। पानी संग एक saucepan मा, चावल डालो र उच्च गर्मी मा खाना पकाउने। पानीको फोहोरीको रूपमा, आगो घटाइन्छ र मिनेट बाह्र कुकुरसँग कडा रूपमा लुकेको ढक्कन ढक्कन (हलचल नगर्नुहोस्)। जब चावल पकाएको छ, यसलाई एक कटोरामा राख्नु पर्दछ। 3. नारंगी खुट्टाबाट (हाम्रो नुस्खामा, सुन्तला रातो रातो छ), र यसलाई सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। नारंगी सर्कलहरू चावलको छेउमा राख्छन्। 4. हामीले पाइइको सेवी र केले सफा गर्छौं, सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। केला र किवीका टुक्राहरू प्लेटमा राख्छन्। 5. सलाद हामी सागहरूसँग सजायौं, हामी लसुन थप्यौं। चावल एक सस संग जहाँ दिल उबलाएको थियो डालाउन सकिन्छ।
सर्भरहरू: 4