- भेडा - मटर - 240 ग्राम
- नमक - 1 1/4 चम्मच
- लसुन - 1 दाँत
- काली मिर्च - 16 टुक्रा (मटर)
- शराब सिरका - 3 सेन्ट। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सूखे अयगानगो - 3/4 चम्मच
- चेरी टमाटर - 240 ग्राम (आधा मा कटौती)
- ककड़ी - 240 ग्राम
- मिर्च - 1 कप (हरियो मीठो)
- गाजर - 2 टुक्राहरु
- हरित प्याज - 3 टुक्राहरु
- अजमोरी - 3 सेन्ट। चम्मच
- Basilica - 2 कला। चम्मच
मटन मटर र 3/4 चम्मच नुन राख्नुहोस् एक ठूलो सस्यान मा। 5 सेन्टीमिटर पानीको पानी हाल्नुहोस्। फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी कम भएपछि लगभग 40 मिनेट सम्म नरम हुनाले गर्मी घटाउनुहोस् र रोकिदिनुहोस्। नाली र कटोरामा राख्नुहोस्। तपाईले लगभग 3 प्याला मटर पाउनु पर्छ। बीचमा, लसुन मिलाउनुहोस् र बाँकी 1/2 1/2 चम्मचको नुनले पेस्टको स्थिरतासम्म सम्म। कटोरामा राख्नुहोस्, मरिच, सिरका, मक्खन र अजगानो जोड्नुहोस्। व्हिस्कसँग मिक्स गर्नुहोस्। मटरहरूमा चटनीलाई हाल्नुहोस्। खडा गरौं, एक पटक वा दोहोर्याउँदो, 30 मिनेटको लागि। टमाटर, ककुल, मीठो मिर्च, गाजर, हरियो प्याज, अजमोद र तुरुन्त थप्नुहोस्। हलचल र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6