- कद्दू शुद्ध - 1 3/4 कप (415 ग्राम)
- चीनी - 1/2 कप
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- मैदान अदरक - 1/2 चम्मच
- जमीन लौंग - 1/4 चम्मच
- दूध - 1 कप
- वसा क्रीम - 1/2 कप
- ठूला अण्डाहरू - 2 टुक्राहरू
- खट्टा क्रीम - 1 कप (क्रीम (227 ग्राम)
- of sugar - 1 st। चम्मच (क्रीम)
- वेनिला निकाल्नुहोस - 1/4 चम्मच (क्रीम)
1. ओवन पहिले 175 डिग्री। यदि तपाईं पछाडि छिटो पकाउन चाहनुहुन्छ भने, मध्य कटोरामा whisk पछाडिको सबै अवयव। 2. यदि तपाईंसँग क्रीमयुक्त हलवा तयार गर्ने समय छ भने, एक प्रोसेसर कद्दी शुद्ध, चीनी, नमक र मसाले को कटोरामा राख्नुहोस्। 30 सेकेण्डका लागि हल गर्नुहोस्। 3. मिश्रणलाई सस्यानमा राख्नुहोस् र मध्यम तापक्रममा एक फोडा ल्याउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि कुकुर, हलचल। मिश्रण थोपा र थोडा गहरा हुनेछ। गर्मी घटाउनुहोस् र दूध र क्रीमको साथ कद्दू जनलाई हल्का रूपमा हल्काउनुहोस्। हल्का पीडा अण्डाहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 4. परिणामस्वरूप जन 7-8 फारमहरू बीच विभाजित हुन्छ। ओवनमा एक पकाउने ट्रेमा फारामहरू राख्नुहोस् र 35-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जब सम्म पछाडिको केन्द्रमा राखिएको चाकू सफा नगर्ने छैन। 5. हलवा तयार भइरहेको बेला, एक सानो कटोरामा क्रीम को सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। तयार र पछाडिको तेल प्रत्येक 2 चम्मचमा खट्टे क्रीम। 6. पवन ओवनमा र अर्को 5 मिनेटको लागि बेकलाई फर्काउनुहोस्, त्यसपछि पूर्णतया कोठाको तापमानमा 1 देखि 2 घण्टा सम्म ठुलो ठिक। अदरक बिस्कुटको साथ हलवा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 7-8