- गेहूं का द्रव - 500 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
- पालक - 30 ग्राम
- गाजर - 200 ग्राम
- कोड - 300 ग्राम
- मक्खन - 30 ग्राम
- प्याज - 1/2 1/2 टुकडाहरू
हामी अवयवहरूको तयारीमा सुरू गर्छौ। पहिलो, हामी 500 ग्राम उचाल्छौं। आटा। दोस्रो, एक ब्लेंडर वा एक रस को मदद संग, हामी पहिले गाजर का रस निकाल्नुहोस, त्यसपछि - स्पिन्च puree। तेस्रो, हामी कोडको पछाडि भरपूर ब्लेंडरमा बदल्छौं। चौथो, पतला प्याज काटेर। अवयवहरू तयार छन्। हामी आधा आधा लिन्छौ, सानो सानो संग यो बाहिर डालो, मटर को शीर्ष मा एक अवसाद बनाउनुहोस्, जसमा हामी एक अण्डा तोड्छ र स्पिनच पिएली जोड्दछौं। राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। त्यसै गरी, आटा, अण्डा र गाजरको रसको दोस्रो भागबाट आटा बनाउनुहोस्। समाप्त भयो आटा एक फिल्म मा घुमाइएको छ र सुँगुरको लागि 30-40 मिनेट बाँकी छ। सानो तलामा प्याज र मक्खनको साथमा मासुको मासु मिलाउनुहोस्। ठुलो र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आटा रोटी प्यानकेकमा रोल गर्नुहोस्, मोल्ड प्रयोग गर्नुहोस् वा सर्कलहरूमा नियमित गिलास काट्नुहोस्। पारंपरिक तरिकामा हामी पर्ममेनी बनाउछौं - हामी एक आटा खुट्टा लगाउँदछौं, माझमा मासु खाईदिन्छ र बन्द गर्दछ। हामी डोजकोककु वा केहि डिश लिन्छौं, राम्रोसँग अँध्यारोमा छिर्यो र सजिलै संग हाम्रो डुङ्गाहरू राख्नुहोला। हामी यसलाई फ्रीजरमा राख्यौं। त्यसपछि आवश्यक पर्खनुहोस्, उबलते पानीमा फ्याँकिनुहोस् र तयार नहुने लगभग 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सर्भर: 3-4