Brownie को चकलेट मिठाई अमेरिकी भोजन को एक उज्ज्वल प्रतिनिधि हो, एक मिठाई जसको यसको नाम को भूरे रंग को रंग को नाम ले! विभिन्न रंगको ब्राउन तयार पार्नु धेरै गाह्रो छ, किनभने कुनै पनि अतिरिक्त घटकहरू चकलेट रंग "तोड्न" सम्भव छैन, किनकि मिठाईको लागि चकलेट सानो छैन! व्यञ्जन ब्राउनी धेरै र, सुविधाहरूमा निर्भर गर्दछ, यसमा एक कुकी, केक वा केक स्थिरता हुन सक्छ। केक मिठाई आयताकार आकारमा बनाइयो र सानो वर्गमा काटियो। आज हामी दही जन को अतिरिक्त ब्राउन को लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछ। यसले मिठाईलाई मार्बल लगाउनेछ र हल्का दही नोट थपाउनेछ। ठूला कटा अखरोट र कालो चकलेट थप्न निश्चित हुनुहोस्! सामान्य मा, मिठाई तैयार गर्न निकै गाह्रो छैन र यो एक धेरै अमीर चकलेट स्वाद संग बाहिर निस्कन्छ - यो विनम्रता को वास्तविक connoisseurs भूरी बस एक खोज छ!
सामग्रीहरू:- गेहूं फ्लो 200 जी
- 250 ग्राम
- अण्डाका चिकन 4 पीसी।
- चकलेट कालो 200 जी
- मक्खन 250 जी
- अखरोट 60 जी
- कोको पाउडर 35 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1.5 चम्मच।
- 200g दही
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- शुगर 75 जी
- चरण 1 मिठाई तयार पार्न, कालो चकलेट, अण्डा, आटा, पनीर, चिनी, मक्खन र अखरोट लिनुहोस्।
- चरण 2 हामी भरने को साथ शुरू गरौं: गठबंधन कुटीर पनीर, चीनी र 1 अन्डा।
- चरण 3 सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 4 पानीको पानीमा चकलेट र मक्खन पिउने।
- चरण 5 सामूहिक हुनैपर्छ, तर यसलाई फोडामा ल्याउँदैन।
- चरण 6 गहिरो कटोरामा चकलेटलाई टाँस्नुहोस् र 3-5 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिन्छ। त्यसपछि अण्डाहरू र चिनी जोड्नुहोस्।
- चरण 7 Whisk संग Whisk, आटा, कोकोआ र बेकिंग पाउडर को एक भाग जोड्नुहोस्।
- चरण 8 ठूलो कटा ब्वाँट थप्नुहोस्।
- चरण 9 मक्खनबाट स्नेह गर्नुहोस् र आटा राख्नुहोस्।
- चरण 10 त्यसपछि दही जन फैलाउनुहोस् र एक संगमरमर सतह चाकू वा काठको स्वरमा जोड्नुहोस्।
- चरण 11 त्यसोभए, क्रमशः सम्पूर्ण भराईमा सुरू गर्नुहोस्।
- चरण 12 180 डिग्री सेल्सियस प्रति ओवनमा 50-60 मिनेटको लागि ओछ्याउनुहोस्, काठको स्किवको जाँच गर्न तयारता, यसलाई तयार ब्राउन को सुखार्न छोड्नुहोस्। केक पकाउनुहोस् र चौडाईहरू हान्नुहोस्।