भत्काइएको जैतूनको साथ सामन को फाइल

छाला बिना सामन फिलेटको टुक्रा लिनुहोस्। यदि तपाईंसँग सारा सामन छ भने - त्यसपछि फिलेटको टुक्रा काट्नुहोस्, घ सामग्री:

• छाला बिना सामन फाइल - 220 ग्राम (वा अर्को रातो माछाको पट्टा)
• जैतून - 40 ग्राम
• लेमन सिट्रस - 1 ग्राम
• लेमन - 10 ग्राम
• अजफ्ती पत्तिहरु - 5 ग्राम
• Tarragon - 5 ग्राम
• साल्ट - 2 ग्राम
• काली मिर्च पाउडर - 1 ग्राम
• हरियो सेम - 60 ग्राम
• साल्ट - 3 ग्राम
• सब्जी तेल - 2 कला। चम्मच

निर्देशनहरू

छाला बिना सामन फिलेटको टुक्रा लिनुहोस्। यदि तपाईंसँग सारा सामन छ भने - फ्याँकिएको टुक्रा काट्नुहोस्, मलाई लाग्छ कि यो गाह्रो हुनेछैन। हामी हाम्रो माछाको लागि अचम्म लाग्दछौं। यो गर्न को लागी नींबू ईश्वरलाई सानो स्टोटरमा पिउन दिनुहोस्। नींबू लुगा सानो सानो क्यूबमा कट गर्नुहोस् र zest मा थप्नुहोस्। जैतून पतला कटाई र नींबू मिश्रणमा थपियो। अन्तमा, पतला कटा हरा, नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। हामी माछाको टुक्रा फर्कन्छौं। हामी माछा मा गहिरो विचलन बनाउनेछौं ... र त्यसपछि माछा संग। फलस्वरूप, हामी यस्तो ग्रिड प्राप्त गर्नेछौं। हाम्रो द्वारा बनाईएको स्लिट्समा हामी हाम्रो द्वारा तैयार नींबू-घाँसको मिश्रण राख्दछौं। हामीले हाम्रो माछा र स्ट्रिङ सेमलाई स्टीमरमा राख्यौं। माथि, हल्का तेल र नुन डाल्नुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि तुरुन्तै सेवा गरियो। Bon appetit! :)

सर्भरहरू: 1-2