- छाती - 450 ग्राम
- मक्खन - 1 कप
- को पाउडर चीनी - 2 कप
- वेनिला निकासी - 2 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1/4 चम्मच
- अख्तियार - 1-2 चुरोट
- नमक - 1/8 चम्मच
- आटा -2 कप
1. ओवनलाई 230 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। प्रत्येक छातीको माथिल्लो तहमा क्रस आकारको चीज एक तीव्र चाकू संग बनाउनुहोस्। एक पाना पानामा छातीको पानामा करिब 20-30 मिनेटको लागि, भूराको गहिरो छाया सम्म तान्नुहोस्। 2. एक पाना पानामा ठिक पार्नुहोस् र त्यसपछि सफा गर्नुहोस्। चिन्ता नगर्दा तिनीहरू बिस्तारै छन्। पिल गरिएको छाती पछि पूर्णतया ठुलो भएकोले, तिनीहरूलाई ठूलो ठूलो बोर्डमा काट्नुहोस्। 3. 1 कप कटा हुआ श्वासनाश एक खाद्य प्रोसेसर मा कटाईन्छ, त्यसपछि नरम मक्खन जोड्नुहोस् र समरूप सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। 1/2 वटा प्याज पाउडर गरिएको चीनी, भेनिला निकाल्नु, 1/4 चम्मचको दालचीनी, अखरोट, नमक र आटा जोड्नुहोस् र एक समृद्ध आटा प्राप्त नगरी मिश्रण गर्नुहोस्। आटामा आधा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येक आधा प्लास्टिक लपेटोमा लपेटो र फ्रिजमा कम्तिमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। ओठमा ओवन 175 डिग्री। एक सानो कटोरामा बाँकी 1 1/2 प्याक पाउडर गरिएको शर्करा र दालचीनीको केही चुरोटलाई हराउनुहोस्। अलग गर्नुहोस्। ठुलो आटा को एक आधा देखि बल बनाउन को लागी, प्रत्येक बल को बारे मा 1 चम्मच आटा को उपयोग गरेर। एक सेकेन्डमा एक सेन्टिमिटरको दूरीमा पाना पानामा पङ्क्तिमा बलहरू राख्नुहोस्। कुखुरामा कुकिलो बान्नुहोस् जब सम्म सुनको रङमा सुनिएको र माथिल्लो पीला सुनहरा, 14-17 मिनेटको बारेमा सम्म। बेकिंग पानामा 5 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। 5. ध्यानपूर्वक दालचीनी र चीनी पाउडरको मिश्रणमा रोल गर्नुहोस्, ताकि यसले बिस्कुटलाई पूर्ण रूपमा समार्छ। काउंटरमा कुकीहरू राख्नुहोस् र पूर्णतया शांत गर्न अनुमति दिन्छ। परीक्षणको बाँकी आधा साथ दोहोर्याउनुहोस्। 6. सेवा गर्नु भन्दा पहिले, बिस्किट दालचीनी र चिनो पाउडरको बाँकी मिश्रण संग छिराउन सकिन्छ। कूकी एक हप्ताको लागि कोठाको तापमानमा छापिएको कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सर्भर: 10