र अधिक प्राय: रेस्टुरेन्ट र क्याफेहरूको मेनुमा तपाईं माछाहरू भेट्न सक्नुहुन्छ। पाक खाना पकाउने व्यंजनहरू धेरै मात्रामा छन्। मूलतया, माछाहरू फ्राइड र पकाएका छन्। माछा एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो जुन भिटामिन, क्यालियम र प्रोटीन मा समृद्ध छ। कार्प माछा, वा कार्पोरेशन प्रयोग गर्नको लागि पकाएको माछा प्रयोग गर्दा यो अत्यधिक सिफारिश गरिन्छ। यो माछा ठूलो, मासु हो, र यसकारण यसको मासु धेरै रसदार र नरम हुन्छ। बेकिंग को सबै भन्दा प्रसिद्ध तरीका पन्नी मा पाक रही छ। यसकारण, विटामिनहरू गुमाएनन्, र माछाको रस बेवास्ता गर्दैनन्, र मासु झुकाएर सुखद रमाइलो हुन्छ। जब सम्म माछा माछा एक मूल्यवान खाना मानिन्छ, धेरैले यसलाई मासु भन्दा बढी मनपर्छ। र यो लाभ छ, किनभने माछा धेरै उपयोगी छ। कार्प पकिङको लागि उत्कृष्ट नुस्खाको फाइदा लिनुहोस्, र तपाईं आफैं र आफ्ना प्रियजनहरूलाई यस माछाको मौलिक स्वादको साथ खुसी पार्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:- Tarragon (tarragon) ताजा 1 चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- Sazan 500 g
- पार्श्व ताजा 1 पीसी।
- काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच।
- मक्खन 50 जी
- लेमन 1 पीसी।
- चरण 1 ओवन 200 डिग्री सम्म।
- चरण 2 आवश्यक भएमा माछा सफा गर्नुहोस्। एक कागज तौलिया संग, माछा माटो मा नमी को लागि अधिक नमी को हटान।
- चरण 3 पन्नीको टुक्रा टाढो, लगभग दुई पटक लामो र कार्पको हरेक टुक्रा भन्दा ठूलो।
- चरण 4 एक सज्जन टुक्रा पन्नीको पछाडीको टुक्रामा राख्नुहोस्। पन्नी को किनारों थोडा माथि माथि बारी, ताकि माछा पुरा तरिकाले बन्द छैन।
- चरण 5 तपाईंले चाहानु भएको मसालाहरू थप्नुहोस्। सामान्यतया यो नमक, काली मिर्च, अजवाली, टरागन।
- चरण 6 पतली टुक्रा टुक्रा मक्खन थप्नुहोस्। फोटोमा देखाइएको रूपमा तिनीहरूलाई बाहिर लगाउनुहोस्।
- चरण 7 लिफाफा संग पन्नी लपेटो। माछाको पछाडीको पछाडीमा प्याक हुनुपर्छ।
- चरण 8 प्रत्येक पट्टि पन्चमा पनी पानामा राख्नुहोस्।
- चरण 9 ओकमा बेकिंग ट्रे राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि माछा उठाउनुहोस्।
- चरण 10 तयार हुँदा, पन्नी खोल्नुहोस् र माछामा लेमनको पतली स्लाइसहरू राख्नुहोस्। साशानले सीधा तालिकामा पन्चमा सेवा गर्न सक्छ।