बेकिंग पाई को लागि नुस्खा: charlotte

चार्लोटको इतिहास धेरै शताब्दीको मितिमा छ र यस कन्फेक्शनरी उत्पादको उपस्थितिको बारेमा थुप्रै कथाहरू छन्। तीमध्ये एक को अनुसार, एक रोलो पाई पाकका लागि नुस्खा एक युवा कन्फेन्सर द्वारा अभिनय गरिएको थियो जसले चार्लोटे नाउँ गरेको गरीब केटीसँग प्रेम गरेको थियो। उनको प्रेमीलाई खुसी पार्न, त्यो एक सजिलै संग तैयार एबिल पाइ को लागि एक नुस्खा संग आए। सायद, डिशको मौलिक स्वाद र जवान संवेदकले अयोग्य केटीको हृदय जित्न मदत गर्यो।

सबैभन्दा अधिक सम्भावित संस्करण संस्करण अनुसार एप्पल पाई राजा जर्ज III चार्लोटे को सम्मान मा आफ्नो नाम पाएको छ। रानीले सेब लगाए, र उनको मनपर्ने व्यभिचार उनीसँग पखाएको वायु आटा थियो।

त्यस पछि देखि, धेरै समय बितिसकेको छ, तर चार्लोले संसारभरै यो दिनको प्रेम गर्दछ। हो, र यस पाई को तैयारी को लागि व्यञ्जनहरु धेरै देखिन्छ। चार्लोटका लागि क्लासिक नुस्खाले स्टेल सेतो रोटीको प्रयोग समावेश गर्दछ जुन राम्रो मिठाईमा परिणत गर्दछ।

एक क्लासिक चारलोट तयार गर्न, तपाईंलाई दुई सेब, बाह्र टुक्राको सेतो रोटी वा एक खुट्टा, 200 ग्रामको शख्स, 0.5 लिटर दूध, दुई अण्डा, मक्खन 50 ग्राम, वाइनिनको चम्मच र नुनको चुरोट चाहिन्छ।

दूध, शर्करा, अण्डा, नुन, भान्डिन सामूहिक मासमा हराएको छ। स्याउ, खुबै र खुट्टा, सानो टुक्रालाई अलग-अलग कंटेनरमा काट्नुहोस्। त्यसपछि चारवटा रोटी रोटी लिनुहोस्, तैयार मिश्रणमा नमी र प्रपत्रको तल्लो तहमा फैलिएको, तेल वा मार्जारीन, ताकि प्रत्येक अर्को टुक्रा अघिल्लो एक थोपा ओभरल्याप गर्दछ। स्याउको शीर्ष स्लाइसहरू। त्यसै गरी, दुई थप तहहरू सारियो। बायाँको मिश्रण माथिबाट खसेको छ र पन्ध्र मिनेटको डिश छोड्नुहोस्, पछि यो एक ओवन गरम 180 डिग्री सम्म पकाइएको छ। पकाएको केक पछि ठोक्किएको छ, यो पाउडर गरिएको शिरको साथ छिड्न सकिन्छ। यो क्लासिक चार्लो ठुलो सेवा गर्न सिफारिस गरिन्छ, जसको लागी यो केहि घण्टा को लागी फ्रिजमा राखिएको छ।

पकाउने क्यालोलाइट्सको लागि एकदम धेरै सजिलो, छिटो र स्वादिष्ट नुस्खा पनि छ। यो गर्न तपाईंलाई एक गिलास का आटा, तीन अण्डा, एक गिलास चक्र, पाक सोडाको 0.5 चम्मच, नुनको चुरोट, वेनिला शंकुको 30 ग्राम, सिरकाको चम्मच, दुई चम्मचको पाउडर, दुई सेप्टेम्बर वा कुनै फल पनि चाहिन्छ। पहिलो तपाईंले ओवन खोल्न आवश्यक छ, र त्यस समयमा पकाउने प्रक्रिया सुरू गर्नुहोस्।

सेबहरू वा अन्य फलहरू हड्डियों र पिक्सेलबाट सफा गरिन्छ, र पातलो टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्। त्यसपछि तिनीहरू तेल वा मार्जारिन फारमको तलमा राखिन्छन्। तीन अण्डा, भेनिला, शर्कु र नुन एक समानांतर मास मा हराएको छ। त्यसपछि आटा जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आटा माथि सोडा पकड्दै, यो दाखिलामा खसेको छ र आटा आफैमा थपिएको छ र राम्रोसँग हिउँदिएको छ। अर्को, परिणामकारी आटा, जो पर्याप्त मोटो हुनुपर्छ, फलमा फैलिन्छ र ब्लेडको रूपमा आकारमा वितरण गरिन्छ। ओवन पछि 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ, यसलाई 30-40 मिनेटको केकमा पठाइएको छ।

जब पाइ तयार छ, यो एक मिनेटमा एक मिनेटको लागि छोडिनु पर्छ। पकाएको चारलोट पछि थोडा ठोक्किएको छ, यसलाई फ्लैट डिशमा राख्नु आवश्यक छ ताकि फलको तलल्लो तह माथि छ। त्यसपछि यो पाउडर चीनीको साथ छिटो छ र ठंडा गर्न अनुमति दिन्छ। एक सुन्दर र शानदार पाई आवश्यक छ तपाईलाई र अतिथि दुवै।