- पेनकेक्स - 4 टुक्राहरू
- खनिज बीफ - 250 ग्राम
- प्याज - 300 ग्राम
- हनी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नींबूको रस - 1 चम्मच
- Cognac - 50 मिलिटर
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- पनीर हार्ड बकरी - 30 ग्राम
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
प्रत्येक बल्ब सफा गरिन्छ र 8 भागहरूमा काटिएको छ। एक अलग कटोरा मा हामी ड्रेसिंग बनाउछौं: शहद र जैतून का तेल। हामी ड्रेसिंग संग कटा प्याज डालें। बल्बको प्रत्येक टुक्रा समान रूपमा ड्रेसिंगसँग जोडिएको हुनुपर्छ - यो महत्त्वपूर्ण छ। हामीले प्याजहरू पाकमा राख्नुपर्छ, ओवनमा राख्नुहोस्, 200 डिग्रीको पूर्वमा। प्याज नरम नभएसम्म 15-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ओवनमा प्याज हुँदा - हामी मासुको मासु मासुमा व्यस्त छौं। फ्रि forkemeat 2 मिनेट, खिचिएको, उच्च गर्मीमा। त्यसपछि नमक खनन जोड्नुहोस्, सिग्नल थप्नुहोस् र 4-5 मिनेटमा अर्को तान्नुहोस्। हामी पैनकेकलाई उजागर गर्छौं, केही मामिलामा मासु र कारमिलिड प्याजहरू बीचको बीचमा राख्नुभयो। माथिबाट थोडा थोपाले नींबूको रस संग छिटो, थोपा बकरी पनीर राख्दछ, र पेनकेक लपेटो। भयो!
सर्भरहरू: 1-2