- बीट - 1 किलोग्राम
- गाजर - 300 ग्राम
- प्याज - 300 ग्राम
- उठाएका कर्करहरू - 3-4 टुक्राहरू
- लसुन - 3-4 दांत
- टमाटर पेस्ट - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक 0.5 चम्मच (स्वाद)
- काली मिर्च काला मैदान - 1-2 पिच
- बे पत्ता - 1-2 टुक्राहरू
- सब्जी तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
एक स्वादिष्ट गर्म एपाइजरले तपाईंको मेनु पूर्ण रूपमा पूरै पूरै गर्नेछ। तपाईं कालो रोटी र स्वरमा सजिलो गर्न सक्नुहुनेछ :) म तपाईंलाई बताउछु कि कसरी बिटुरो कोभरी बनाउन सकिन्छ, र मलाई निश्चित छ - यदि तपाई यसलाई एकपटक पकाउनु हुन्छ भने, तपाइँ निरन्तर खाना पकाउनुहुनेछ। सबै पछि, क्याभियर बनाउने उत्पादनहरू सजिलै सुलभ र सस्तो हुन्छन्, र डिश धेरै स्वादिष्ट हुन जान्छ। त्यसोभए, बीट्रोट कोइराजरको लागि नुस्खा: 1. मेरो खान र हामी सबै तरकारीहरू सफा गर्छौं। 2. हामी अलग से कन्टेनरहरूमा एक चिया चुकुरी, ककुल र गाजरमा मर्छौं। प्याज पक्कै घृणा गर्दछ। 3. सब्जीको तेलमा गहिरो फ्राइङ प्यानमा हल्का फेरी गाजर र प्याज। लगभग 5 मिनेट। 4. ग्रिड बीट र कर्करहरू थप्नुहोस्। हलचल र एक ढक्कन संग कवर। 20-30 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा स्टू। समय तपाईं सब्जस्ता मनपर्ने तयारता कस्तो डिग्रीमा निर्भर गर्दछ। 5. टमाटर पेस्ट, मरिच, बे पत्ती र सब्जिहरु लाई नमक जोड्नुहोस्। नमक संग, सावधानी रहनुहोस् - सब पछि, कर्कुस नमकीन र नमकको डिश थप्नुहोस्। त्यसैले प्रयास गर्न नबिर्सनुहोस्! यदि तपाईंको ढोका बिना आफ्नो cavia - स्टव मा धेरै रस छ। 6. 5 मिनेट ढोका र कुचल लसुन जोड्नुहोस्। यसलाई बन्द गर्नुहोस्। मलाई काभरीको स्वाद मन पर्छ। खास गरी जब उनले कम से कम केहि घंट्छन। तेजता को डिग्री तपाईंको स्वाद अनुसार समायोजित - अधिक या कम मिर्च र लसुन जोडें। Bon appetit!
सर्भर: 5-6