टर्की अर्चनामा तपाईं एक स्वादिष्ट शिश केब्याब र स्टेकमा साथसाथै आगोमा पकाउन सक्नुहुन्छ। तर केवल फरक फरक छ कि बच्चाहरु र केहि वयस्कों को एक क्रस्ट क्रस्ट संग मासु को मासु खाने नहीं खा सकते हो। हाम्रो शशि केब्याब मा कुनै क्रस्ट छैन, तर यो केवल नरम र सुगंध को रूप मा छ। मासुको सुँगुर अन्नमा थपिनेछ: हामी यसलाई सेलिन्ट्रोबाट तयार पारिएको छ, महारानीसँग दाई। खाना पकाउँदा, हामी फेरि "कैंडी आवरण" विधि प्रयोग गर्छौं। मासुको रसदार राख्नको लागि, हामी शिश्न कबाबलाई टुक्रा-टुक्रामा राख्दछौं। परिणामको रूपमा - एक स्वादिष्ट शेर कबाब!
सामग्रीहरू:- टर्की पाना 500 ग्राम
- काली मिठाई 1 पीसी।
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- Cilantro ताजा 1 गुच्छा
- हनी 1 चम्मच। l।
- Mustard Dijon 1 tbsp। l।
- साल्ट 3 जी
- लसुन 2 लौंग
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- चरण 1 शिश केब्याक पकाउन तपाईंले टर्कीको पखेटा, मीठो मरिच, प्याज लिन आवश्यक छ; अचम्मको शहद, सरसफाई, नमक, काली मिर्च, लहसुन, सेलिन्ट्रोको लागि।
- चरण 2 तयारीको तयारी गर्नुहोस्: धुन, सुखार्नु, धैर्य धनुषालाई काट्नुहोस्। लसुन को पतले 2 लौंग चोटी। 1 tbsp थप्नुहोस्। l। मह र 1 चम्मच। l। सरसफाई नमक र काली मिर्च। सबै चीज लिनुहोस्।
- चरण 3 मासु धुनुहोस्। यसलाई सुखार्नुहोस्। सानो टुक्राहरु मा काट्नुहोस्।
- चरण 4 मा एक कटोरा मा मासु राख्नुहोस् मज्जा संग। राम्रोसँग हिँड्नुहोस् कि मासुको सबै टुक्राहरू अचम्मको साथ धकेल्छन्। एक ढक्कन संग माथि राख्नुहोस्। फ्रिजमा 40 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 5 शिश केब्याब - प्याज र काली मिर्च के छल्ले को लागि सब्जियां काटें।
- चरण 6 माछा मासुको स्वादको स्वादहरू, सब्जिहरु संग वैकल्पिक।
- चरण 7 तयार पारेको शिश केब्यागले चित्रणमा राख्नुभयो। 2 वटा पक्षबाट हामी प्रविधि लम्क्यौं, हामी एक क्यान्डी लिपिको रूपमा मोडिदिन्छौं। आवरणको माथिल्लो भाग भित्री भागबाट बचाउन अनुमति दिन खुला छ। शिश केब्याबले स्टीमर स्टीमरमा राख्नुहोस्। 30-40 मिनेटको लागि फोहोर
- चरण 8 तैयार शेश केब्याश सावधानी देखि स्टीमर बाट हटाउनुहोस्।
- चरण 9 चिसो या सलाद को साथ खाने को लागि गरम शिश केब्याश को सेवा गर्नुहोस।