- रिब्स को एक जवान सुअर - 1.8 किलोग्राम
- कुचल लसुन - 5 Zubchikov
- सेतो शर्करा - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- paprika - 1 st। एक चमकदार
- नमक - 2 चम्मच
- ग्राउण्ड काली मिर्च - 2 चम्मच
- मिर्च पाउडर - 2 चम्मच
- ग्राउंड जीमेल - 2 चम्मच
- गाढा खैरो शर्करा - 1/2 कप
- साइडर सिरका - 1/2 कप
- क्याचअप - 1/2 कप
- चिनी चटनी - 1/4 कप
- Worcestershire सॉस - 1/4 कप
- नींबू रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- कटा प्याज - 2 कला। चम्मच
- सूखे सरसफाइ - 1/2 चम्मच
Preheat ओवन सम्म 300 डिग्री फारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस)। ब्राजियरमा एक सुई घाटमा रिब्स राख्नुहोस्। 4 लसुन लसुनका साथ रिब्बहरू छिराउनुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 2 1/2 घण्ट छिटो ठुलो। एक सानो कटोरा मा, शर्करा, मरिच, नमक, कालो मरिच, मिर्च पाउडर र जमीन जीरा मिलाउनुहोस्। ठुलो पंखमा मसाले रगत गर्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र रातो फ्रिजमा राख्नुहोस्। एक सानो ससनीन मा चीनी, साइडर सिरका, केचअप, चिनी चटनी, Worcestershire चटनी, नींबू का रस, प्याज, सूखी सरसफाइ, लसुन को 1 लौ। मध्यम-कम गर्मीमा कुक गर्नुहोस्, लगभग 1 घण्टाको लागि खोल्नुहोस्। Preheat ग्रिल मध्यम गर्मी मा। ग्रिलमा ग्रिल राख्नुहोस्। आवरण, ग्रिलमा पकाउनुहोस् 12 मिनेटको लागि, चटपिटमा बिरुवा लगाउनुहोस्, राम्रो नभए सम्म छोड्नुहोस्। शेष चटनी संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8