ओमेगा-6 र ओमेगा-3 यस एसिडको मुख्य किस्महरू हुन्। उनीहरूले हाम्रो शरीरलाई खानाको साथमा प्रवेश गर्नुपर्छ, किनभने यो शरीरमा संश्लेषित छैन। यी एसिड भनिन्छ linolenic र linoleic। यी एसिडहरूको जटिलता भिटामिन एफ हो।
बहुसंख्यितित फैटी एसिडको स्रोत
ओमेगा -6 को बहुसंख्यित वसाको स्रोतहरू पतली सब्जियां, फ्लेक्साइड, समुद्री खाना (साम्राज्य, मेकर, सामन) र नदी बाट माछा, गेहूं, आदि हुन्। बारीमा, मकै, सूरजमुखी, सोयाबिन तेल, अखरोट र कद्दीको बीज लिओलेइक एसिडमा समृद्ध छन्। ई.ए., ओमेगा-3।
भिटामिन एफ को एक मुख्य स्रोत तेल असफित छ। धेरै गृहिणीहरू जान्दछन् कि तपाईं यसमा त्रसित हुनुहुन्न। यो सलादहरूमा थपिने उद्देश्य हो। फ्राइकिङको समयमा, PUFAs carcinogens द्वारा गोपनीय छन्। यसैले यो ज्ञात छ कि यो परिष्कृत तेल मा खाना तैयार गर्न राम्रो छ। साथै, तेलको स्वाद र गन्ध महसुस गर्नेछैन।
त्यो भिटामिन एफ को संरक्षित र आवश्यक रूप मा शरीर को कोशिकाओं सम्म पुगयो, तपाईंले प्रसंस्कृत रूप मा नहीं खाने को खाना चाहिए। शेलफिश, लिभर र माछाको तेलमा धेरै बहुसंख्यक वसाहरु। अन्तिम सबै चीज छैन, त्यसैले यो राम्रोसँग विशेषज्ञहरूसँग परामर्श गर्न राम्रो छ। वैज्ञानिकहरूले माछा तेलको उपयोगिता र नोकरबारे बहस गरिरहेका छन्। मधुमेह भएको व्यक्तिलाई अझ राम्रो छोड्नु पर्छ। माछाको तेलले रक्तको स्तर बढाउँछ। यसको अलावा, यसले लिपोप्रोटिनको नेतृत्व गर्न सक्छ, अर्थात कोलेस्ट्रोल बढ्यो। माछा तेलको स्वागतको बेला, दबाब कम हुन्छ, त्यसैले यो सम्मोहन गर्ने प्रवृत्त भएकाहरूका लागि अपमानजनक छ।
बहुसंख्यित फ्याट एसिडको महत्त्व।
विश्वभर वैज्ञानिकहरूले फैटी एसिडको उपयोगिताबारे बहस गर्दैछन्। केहि तर्क दिन्छन् कि उनी शरीरको पूर्ण विकासको लागि आवश्यक छन्। अन्यहरू निश्चित छन् कि उनी हानिकारक हुन्छन्, किनकि तिनीहरू विषाक्त पदार्थको बिरोधमा योगदान गर्छन्। एसिडको प्रभाव 70 को दशकमा साबित भएको थियो, जब वैज्ञानिकहरूले फेला पारेका छन् कि अधिकांश मानिसहरू माछा खाएका मानिसहरू, हृदय रोगको लागि कम ढलान। एस्कियोसले नियमित रूपमा समुद्री खाना खाएको अध्ययनबाट अध्ययन गरिए। नतीजाको रूपमा, यो फेला पर्यो कि माछा मा बहुसंख्यित एसिड सामाग्री को कारण, एस्किमोस थोरम्बबोम्बोलवाद र थ्रोमबोस को कम स्तर थियो।
अनुहार र शरीरमा बहुसंख्यक फैटी एसिड भन्दा बढी।
भिटामिन एफ को कमी को कारण, विकास, प्रतिरक्षा, हृदय रोग, केशिका पारगम्यता परिवर्तन संग समस्या हुन सक्छ। भिटामिनको कमीको कारण पनि रोगहरु र जिगरको रोग पनि स्थापना गर्न सकिन्छ। केही वैज्ञानिकहरूले दावी गर्न सक्छन् किलेस्ट्रल गर्न सक्छ। बारीमा, रक्त वाहिकाहरूसँग समस्या केवल वृद्धहरूमा मात्र होइनन्।
बहुसंख्यित फैटी एसिडको दैनिक दर।
एक व्यक्तिको लागि, पोलीनेसेटेररेट एसिडको दैनिक आदर्श साधारण बीजको मुट्ठीबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ। शरीरको पूर्ण कार्यको लागि तपाई प्रति दिन 2-3 ग्राम वसा चाहिन्छ। यो असफ्रेटेड तेलबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि, माछा सँग मिल्दो। दुर्भाग्यवश, भर्खरै उद्योग यो तरिकामा निर्माण गरिएको छ जुन उत्पादनहरू प्रसोधित हुन्छन् र ती एसिडहरूको प्रतिशत पर्याप्त छैन। प्रशोधनको बेला, सबै उपयोगी तत्वहरू नष्ट गरिएका छन्।
स्वास्थ्यको लागि बहुसंख्यितित फैटी एसिडको प्रयोग।
Polyunsaturated फैटी एसिडले बलियो वृद्धि हार्मोनलाई असर गर्छ। सेल र इन्सेसेलुलर झिल्लीहरूको कार्यहरू arachidonic एसिडको कमी संग काम गर्न बन्द। बढ्दो शरीर सबैभन्दा बढी PUFA आवश्यक छ। नवजात शिशुहरूले उनीहरूको आमाको दूधबाट प्राप्त गर्छन्। कार्यक्रममा "बच्चा कृत्रिम रूपले खिलाडिदिएको छ" मा उनको विकास र विकास रोक्न सक्छ।
फैटी एसिडले कोलेस्ट्रॉलसँग समस्याहरूको विकासलाई रोक्छ। कसैलाई थाहा छैन कि सबैसँग कोलेस्ट्रॉल छ, र यसको बिना, अस्तित्व असंभव छ। यो एक प्राकृतिक फैटी शराब छ जुन झिल्लीहरूमा निहित छ। यो हार्मोन उत्पादनको लागि आवश्यक छ। सेल पर्खालहरूको निर्माणमा भाग लिन्छ। तर यसको सामग्रीको स्तर कुपोषणको कारण बढ्नको लागि प्रलोभन हो। कोलेस्ट्रॉल को ओवरअबाउन्डेसन कार्डियोवास्कुलर सिस्टम संग समस्याहरु को सुराग गर्दछ। जहाजहरूको पर्खालमा राखिएको अंगहरूलाई रगतको अपर्याप्त प्रवाह हुन्छ। बारीमा, यदि रक्तको अपर्याप्त रकम हृदयमा आउँछ, वा आउँछ, तर अहिल्यै, हृदयको आक्रमण र स्ट्रोकहरू सम्भव छन्। कोलेस्ट्रॉल किशोर किशोरावस्थाबाट निगरानी गरिनु पर्छ। यो यो उमेरमा छ कि यो संचय गर्न सुरु हुन्छ। पहिलो पटक गोलाकार र डाक्टरहरु मा धेरै पैसा खर्च गर्न भन्दा भन्दा पहिले आफ्नो स्तर सामान्य सीमा भित्र भित्र राख्न सजिलो छ, यसलाई छुटकारा पाउन।
भिटामिन एफ मोटापे भएका प्रकोपहरूको लागि उपयोगी छ। यसले संतृप्त वसहरू तोक्छ। यसको अतिरिक्त, यो बच्चाहरु को लागी बढ्न मद्दत गर्दछ, यो प्रारम्भिक उमेर मा बच्चाहरु को लागि उपयोगी छ। यसको फाइदा मेमोरी, हेराइमा सकारात्मक असर छ। भिटामिन एफ को उत्कृष्ट अवशोषण को लागि यो भिटामिन ई संग लिया जान्छ। पछि दूध, अण्डा, पत्ते साग र गेहूंको रोगमा पाइन्छ। भिटामिन ई झिल्लीको संरक्षण गर्दछ, शरीरबाट विषहरू हटाउन मद्दत गर्दछ। दैनिक खुसीको 70% शरीरबाट खुसी हुन्छ, त्यसैले यो हरेक दिन लिनु पर्छ।
भिटामिनको कमीको साथ, प्रतिरक्षा कमजोर हुन्छ, र एक व्यक्ति प्रायः बिरामी हुन्छ। कपाल भंगुर हुन्छ, र नाखहरू भरिन्छन्। साथै, radiculitis को रोकथाम मा भिटामिन एफ महत्वपूर्ण छ, Musculoskeletal प्रणाली संग सम्बन्धित रोगहरु।
Polyunsaturated एसिड घावों को तीव्र उपचार में योगदान, जिगर कोशिकाओं की नवीकरण, एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम।
जो लोग मुँहासे को शिकार हो, भिटामिन एफ पनि उपयोगी छ। जब मुँहासे आउँछ, छाला मोटो हुन्छ, र भित्तास ग्रंथहरू खुल्यो। यो भिटामिन प्रोपियोनिक एसिड ब्याक्टेरिया को विकास रोक्छ, जो मुँहासे को कारण हो।