मीठा क्रीम पेनकेक्स क्रीम, मीठो, धेरै नाजुक पेनकेक्स caramelized प्लम संग - मिठाई को लागि एक उत्कृष्ट पकवान! यस्तो पेनकेक्स कुनै पनि caramelized फल संग सेवा गर्न सकिन्छ, तर यस भूमिका मा बिरुवा उत्कृष्ट छ - एक खट्टे, अमीर अमालो र उज्ज्वल रंग संग! पेनकेकहरू टाँस्नुहोस्, जुन क्रीम सर्ट संग कारमेलिलाइ पछि र टकसालका पातहरूसँग डिश सजाउनुहोस्!
सामग्रीहरू:- गेहूं काटे 4 चम्मच। l।
- आलु स्टार्च 4 जी
- मक्खन 80 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- चिनी 2 चम्मच। l।
- 200 मिलीलीटर क्रीम
- दूध 200 मिलीलीटर
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 0.5 टिबी। l।
- प्लम 3 पीसी।
- चिनी 2 चम्मच। l।
- पानी उचाई 2 चिसो पानी। l।
- चरण 1 क्यान्सर पेनकेकहरू को लागी क्यान्सर फ्रान्सेली प्लमको साथमा हामी गे गेडा आटा, आलु स्टार्च, चकुर, मक्खन, 15% क्रीम, दूध, चिकन अण्डा, पाक पाउडर, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, ठूला बिरुवाहरू चाहिन्छ।
- चरण 2 प्लम खान, काँटामा काट्ने, हड्डीको टुप्पो।
- चरण 3 हामी आटा, स्टार्च, चीनी र बेकिंग पाउडर जोड्दछौं।
- चरण 4 हलचल।
- चरण 5 पिघटिएको मक्खन थप्नुहोस् र अण्डा चलाउनुहोस्। स्टिरिङ।
- चरण 6 क्रीम र दूध डालो, लगातार whisk मिश्रण ताकि कुनै ढोका फारम छैन। आटा एक पैनकेक स्थिरता हुनु पर्छ।
- चरण 7 एउटा फ्राइङ प्यानमा सानो सूरजमुखी परिष्कृत तेल राख्नुहोस्। यो केवल पहिलो पैनकेकको लागि हुनुपर्छ, त्यसपछि हामी तेल चाहिदैन। हामी एक गर्म फ्राइकिङ प्यान एक ब्रेक आटा को डाला। एक हातमा अनुहार बुलबुले सम्म देखा पर्दछ।
- चरण 8 पनकेक र फ्राइ नभएसम्म बन्द गर्नुहोस्।
- चरण 9 फ्राइङ प्यानमा चर्को लगाएर पानी हाल्नु, द्रवको पखेटा निकाल्नुहोस्।
- 10 सानो कुकुरमा कुकुर, कुखुरा पिउँछिन् र बुलबुला सुरु हुन्छ, र प्लमले रस भित्र र नरम बनाइदिन्छन्, त्यसपछि चटनी तयार छ।
- चरण 11 मार्निश को लागी caramelized plums संग सर्प पेनकेक्स, परिणामकारी सिरप को पानी र टकसाल को पत्ते संग सजाने।