- बो - 1 टुक्रा
- आलु - 4 टुक्राहरू
- काली मिर्च, नमक - 1 स्वाद गर्न
- गाजर - 1 टुक्रा
- सूरजमुखी तेल - 30 ग्राम
- Opyat - 500 ग्राम
- बखत - 100 ग्राम
1. पहिला पानीको प्यानमा, दुई र अर्ध लिटरमा राख्नुहोस् र आगो लगाएर राख्नुहोस्। अब हामी प्याज सफा गर्नेछौं र यसलाई स्लाइसमा कटाउनेछौं। 2. हामी गाजरहरू सफा गर्छौं, र यसलाई स्लाइसमा कटाउँछ। त्यसपछि एक फ्राइंग प्यानमा, तेलमा, सुनको-भुना भयो, त्राना गाजर र प्याज सम्म। जब पानी प्यानमा फोडिन्छ, तलीको प्याज र गाजरहरू पट्टिन्छ। 3. हनी मशरूम धोऊ, त्यसपछि तिनीहरूलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् (सानो आगो काट्न सकिँदैन), र तिनीहरूलाई प्यानमा राख्नुहोस्। लगभग 15 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा खाना पकाउनुहोस्। बटवाट कुल्ला र यसलाई प्यानमा थप्नुहोस्, यसलाई अर्को पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 4. आलु खुर्सानी गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई सॉसप्यानमा थप्नुहोस्। काली मिर्च, अर्को दससम्म पन्ध्र मिनेटको लागि नमक र फोडा जोड्नुहोस् (आलु सम्म पकाएको हुन्छ)। 5. सूप तयार छ। तपाईं सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 6