भिटामिन सलाद
सामग्री: 4 अन्डा; रोमन लिटस को एक गुच्छा; 1 tbsp। एक चम्मच ओलम्पिक तेल (पहिलो चिसो दबाएर भन्दा राम्रो); पिर्मेस पनीरको 100 ग्राम; नमक।
रोमेनाइन लेटी को ढीला, उत्तेजित हेडबाट, पातहरू अलग छन् र हिँड्ने पानीमा सावधानीपूर्वक धोए। त्यसपछि भित्री तौलियामा सुत्ने पानाहरू अलग पार्नुहोस्। यस समय, सोडियम ठूलो स्टोटरमा वा विशेष चक्कु पोर्मेस पनीर काट्नुहोस्।
डिश पनि हिमपात को सलाद संग तैयार हुन सक्छ (यसलाई "क्रुस्क्र्रेड" भनिन्छ, वा "बर्फ पर्वत" भनिन्छ)। रोमनको विपरीत, जुन एक चिसो स्वाद छ, हिमपातका प्वाइन्टहरू (तरकारी, पनी टोयोडhed किनाराहरूसँग) अविश्वसनीय मिठो हो। बच्चाहरू साँच्चै मन पराउँछन्!
अण्डाबाट टाँस्नुहोस्, एक सस्यानमा राख्नुहोस् र ट्यापबाट पानी ल्याउनुहोस्। 8-10 मिनेटको लागि उडाउनुहोस्। त्यसपछि सससेनलाई ठन्डे पानीमा राख्नुहोस् ताकि अण्डाहरू ठोक्कियो (तिनीहरू राम्ररी सफा हुनेछन्)। ठुलो हुँदा, ठूलो स्लाइसमा काट्नुहोस्। अब, सलाद को हेरविचार गर्नुहोस्। यो राम्रो छ कि पत्तिहरू पछाडि पट्टि काट्न, तर तिनीहरूका लागि भिटामिन राख्नको लागि आफ्नो हात आँसु पुर्याउन।
साना केटाकेटी वा छोरीलाई खाना पकाउनुस्। दुई वर्षे उमेरले पनि सलाद पातहरू धोएर र आँसु पुछिदिन्छन्, तहका घटकहरू बाहिर लगाउन सक्छन्।
पूरकहरूका लागि सबै अवयवहरू तयार छन्? अर्को चरण - उनीहरूलाई तहमा राख्छन्। पहिलो तह - एक सलाद, दोस्रो - अण्डा, तेस्रो - पर्मेसन। यो थोडा नमक र जैतून को तेल संग थोडा छिटो आवश्यक छ। भयो!
यो वांछनीय हुनेछ, 10 महिना को बच्चाहरु को लागि उपयोगी व्यञ्जनहरु को तैयारी को स्वाद अधिक पतला थियो? अर्को पटक तपाईं यो एक विशेष चटका साथ भर्न सक्नुहुन्छ: नींबूको रस संग श्वेतपूर्ण जैतून का तेल मिलाउनुहोस्।
प्रश्नको लागि: "तपाईले कस्तो मनपर्ने रंग छ?" - बच्चाले जवाफ दिनेछ: "ग्रीन"। तिनीहरूले वसन्त परिदृश्य र मनपर्ने व्यञ्जन चित्रण गरे!
अन्ततः, बच्चाको जीवको भिटामिनलाइजेशनको साथमा समस्या समाधान गरिनेछ। बेडहरू बहुतायतसँग खुसी छन्! यो जवान फाल्को पट्टि साग र जवान सब्जहरू दिनको लागि डराउँदैन। यद्यपि यो मतलब छैन कि तपाईं सावधानी बिर्सनु सक्नुहुन्छ। सबै नै, तपाईं सावधानीपूर्वक मुलायमलाई धोकाउनु पर्छ, ताजा जडीबुटी थोपा नमकीन पानीमा 10 मिनेटको लागि लिनुहोस्, वा लामो समयसम्म दौडने पानीको तल राख्नुहोस्, र नराम्रो रूपमा गोभीको शीर्ष पातहरू फ्याँक्नु पर्छ।
म्याग्निङ गिलास अन्तर्गत
परम्परागत रूपमा, दोपहर का भोजन एक हल्का वनस्पति सलाद संग सुरु हुन्छ। सबैभन्दा पहिला, यो डिश जस्टिनन्टाइनिनल पथको काम सुरु हुन्छ, आंत गतिशीलतालाई बलियो बनाउँछ। सब्जी फाइबर पनि ज्वरोको रूपमा सेवा गर्दछ, यसले विषाक्त पदार्थको शरीर सफा गर्न मद्दत पुर्याउँछ। दोस्रो, एक बच्चा, बाँच्ने भिटामिन पूरकहरूको लागि ऊब, उत्सुकतासाथ ताजा सलाद खान्छ। सबै पछि, वसन्त सब्जिहरु मात्र मूल्यवान पदार्थहरु मा अमीर छैन, तर धेरै स्वादिष्ट पनि!
यो भिटामिन ए, सी, ई, पी, पीपी, केडीई, समूह बी र तत्वहरू (आयोडिन, क्यालिसियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, फलाम), कार्बनिक एसिडहरू ट्रेस हुन्। एकपटक शरीरमा, तिनीहरू सबै जीवनी सुधार गर्न, चयापचय र रगतको संरचनामा सुधार गर्न योगदान गर्छन्। यसको अतिरिक्त, वसन्त सलाद धेरै रोगहरु (beriberi, थाइरोइड रोग, तंत्रिका तंत्र थकान, हृदय रोग, कब्ज) को लागि सबै भन्दा राम्रो निवारक उपाय को रूप मा मानिन्छ।
सुरू गर्न
एक वर्ष सम्म, पोषण विशेषज्ञहरूलाई 10 महिनाको लागि बच्चाको लागि उपयोगी व्यञ्जनहरू पकाउँदा ग्रीसमा र युवा सब्जियां प्रस्ताव गर्न सुझाव छैन। केहि शुद्ध हरित प्याज, पालक, जंगली लहसुन, डिल, बच्चा शुद्ध र सूपमा सलाद थप्नुहोस्।
एक वर्षको बूढोले बिस्तारै वा विन्डो सिल्कमा उकालो, ताजा तातो प्याज प्याज खान्छ। र 1,5-2 वर्षको साथ तापक्रमका सब्जिहरु को मेनू मा प्रवेश गर्न को लागि गर्मी को बिना।
ध्यान दिनुहोस् कि बच्चाको लागि सीमाहरू छन्। त्यसोभए, तपाईंलाई सुँगुर र स्त्रोबारीको साथ सावधान रहनु पर्छ - उनी एलर्जी प्रतिक्रिया हुन सक्छ। एक र एक अर्ध वर्षको बच्चाको लागि एक-पटक आदर्श निम्नानुसार हो: जंगली लसुन, अजवाली, डिल, sorrel र पालक 50 ग्राम, पानीको भित्ता र रूबेर 100 ग्राम। यदि बच्चाले सलादहरूको राम्रो जानकारी छ भने, त्यसपछि क्रमशः भाग बढाउनुहोस्।
सामन संग
सामग्री: लेफ्टिनो, पालक, अजवाली (एक बन्डल); 1 ताजा ककड़ी; 1 अन्डा; 150 ग्राम नमकीन सामन; जैतून का तेल।
तैयारी:
अण्डा कडा मेहनत। ग्रीस एक तौलिया मा धो र सूखी। Petrushka को रूप मा सानो को रूप मा कटौती, लेफ्टस र पालक - ठूलो, अण्डा, ककडी र माछा - त्यहि टुक्राहरु। सबैलाई एकसाथ राख्नुहोस्, तेलको साथ मिश्रण र सिजन।
मई
रचना: ताजा पातहरु संग मुलायम को गुच्छा; 1 अन्डा; पनीर को 50 ग्राम; गीलीको डिल; हरियो प्याजको धेरै पखेटाहरू; 1 tbsp। एक चम्मचको तेल चाहिन्छ। नमक।
तैयारी:
मुलायम वाश, टेलबाट मुक्त र सर्कलहरूमा कटौती, मूली स्ट्रिप्स, पनीर - क्यूब्सका पातहरू। कडा उबले अण्डा, प्याज र डिल पतला कटा भयो। सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, नमकीन, जैतूनको तेलसँग मौसम, पनीर टुक्राहरूसँग छिराउनुहोस्।
मसालेदार
सामग्री: 1/2 भेडा; 1/2 / 1 सलाद का गुच्छा; 2 खीराहरू; अजमोद र डिल; नमक; खट्टा क्रीम।
तैयारी:
ग्रीस चलिरहेको पानीमा वा आधे घण्टाको लागि धुलाई, नमकीन पानीमा भिसा। चेरी, लेट र ककुल काट। अजमोद, डिल पनीर चोरी। सबैलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस्, नमकीन, हलचल, खट्टा क्रीम संग मौसम।
सज्जन सॉस अन्तर्गत
सामग्री: 1 बन्डल को बन्डल; 1/2 मिड कफी; हरियो प्याजको धेरै पखेटाहरू; सानो अजमोद र डिल।
चटनीको लागि: 2 चम्मच। जैतून को तेल को चम्मच; 1 tbsp। एक नींबू का रस को एक चौंका (उत्तम प्राकृतिक ताजा); 1/2 को चम्मच चम्मच; नमक।
तैयारी:
सोरेल स्ट्रिप्स, मिडिसमा काट्छ - साना टुक्राहरू। प्याज, अजमोद र डिल चोप। सबै आवश्यक अवयवहरू मिश्रण गरेर सस तयार गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई सलादको सेवा गर्नुहोस्।
सम्बद्ध
रचना: 1/2 / रातो र हरियो सलाद का गुच्छा; पेकिंग गोभी को धेरै पानाहरु; अजमोद; डिल; 50 ग्राम कडा पनीर; जैतून का तेल; नमक।
तैयारी:
केही मिनेटको लागि चिसो पानीमा गोभी, लेट र जडीबुटीहरू। त्यसपछि दौडने पानीको साथ धुलाई। दो पटक दोहोर्याउनुहोस्। यो सबै फिर्ता colander मा गिलास पानी बनाउन को लागी फेंक गर्नुहोस्। पनीर काटी। तपाईंको हातले पातहरू आँसु पुछिदिनुहोस्, हलचल, जैतून का तेल सँग छिटो, पनीर टुक्राहरूसँग छिराउनुहोस्।
गोभी
संरचना: 1/2 को गोभी को हेड; 1 गाजर 1 सेब; अजमोद र डिल नमक; 1 tbsp। सूरजमुखी तेलको चम्मच।
तैयारी:
गोभी च्याप, नमकीन, थोडा सा हात। ठूलो लेटर मा गाजर र सोडियम को एक सेबियम, गोभी संग मिश्रण, सूरजमुखी तेल संग मौसम। अजफ्टी र डिल पक्कै पनि पछाडि राख्नु र तयार बनाइएको सलादलाई छिर्नुहोस्।