दालका बीउहरूमा, मासुमा भन्दा बढी एक तिमाही अधिक प्रोटीन। केहि उपयोगी गुणहरु मा दाल संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छन्। बीन्सका धेरै रिश्तेदारहरू भन्दा पहिले देखाउन उनले केहि कुरा गरेका छन्। यसको गुणहरू द्वारा, यो प्रोटीन अन्य पौधों मा पाइएको भन्दा बढी "गुणात्मक" हो। प्रोटीनले सबै अमीनो एसिडहरू समावेश गर्दछ जुन हार्मोन, एंजाइमहरू, सुरक्षात्मक घटकहरू उत्पादनका लागि आवश्यक हुन्छ जुन ऊतक र सेलहरूलाई बोसोको आवश्यकता विकास गर्न आवश्यक हुन्छ।
बच्चाको खानामा दाल
दालले फलफूलको बीचमा सामग्री अमीनो एसिडमा बराबरको बारेमा थाहा छैन, यसको साथ मात्र यो एक मात्र संस्कृति - सोया प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छ। दाँतको आधामा कार्बोहाइड्रेट हुन्छन्, 100 ग्राममा 300 किलोकोलोरीहरू छन्। एक मन पर्ने नाश्ताको लागि बच्चा सूट गर्छ। Lentil 5 र अधिक लोहे समावेश गर्दछ यो तुलनामा सोया, बीन्स, मटरमा।
यसको साँचो मूल्यमा
दाँतमा फलामको बाबजुद, तपाईं धेरै अन्य महत्वपूर्ण घटकहरू, बी भिटामिन, धेरै जस्ता जस्ता जस्ता, म्याङ्गनीज, तांबा, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस पाउन सक्नुहुन्छ। आंतों को लागि एक घडी जस्तै काम गरे, तपाईं दाल देखि बर्तन को शामिल गर्न को आवश्यकता हो, वहाँ आहार फाइबर धेरै - पिटिन र फाइबर धेरै। फाइबर कब्जानुपर्छ र जस्टिनटिस्टिनल पथको काम बढाउँछ। पेक्टिन विषाक्त यौगिकहरू र चयापचय उत्पादनहरू हटाउँछन्।
दालहरू सक्रिय संयंत्र घटकहरूसँग वयस्कहरू र बच्चाहरू प्रदान गर्छन् - बायोफ्लालोनियोड्स, जसले प्रतिरक्षा बढाउँछ, रक्त शर्करा र कोलेस्ट्रॉल स्तर घटाउँदछ।
जीवन-दिने स्रोत
3 वर्ष देखि शिशुहरु लाई दाल को विशेषाधिकार दिइन्छ। यो सब्जिहरु संग जोड्न राम्रो छ, उदाहरणको लागि, सलाद वा कद्दू संग, यी व्यंजनहरू भिटामिन सी र carotenoids संग पुनःस्थापित गरिन्छ। दाल को एक भाग बच्चा भिटामिन पीपी र बी 1 30% द्वारा, प्रोटीन 32%, 32% द्वारा फाइबर, 84% द्वारा लोहे।
दाल देखि तपाईं एक रात को खाने को कटोरे, स्टुड, सलाद, साइड व्यंजन, अनाज, सूप बनाउन सक्नुहुन्छ। दाल खाना पकाउनुअघि 8 घण्टाको लागि भिसा गर्नु आवश्यक छ, यो फलफूल भन्दा छिटो तयार छ।
समापनमा, हामी थपौं कि हप्तामा केही दिन दिन बच्चाहरू दिन सकिन्छ, यसमा धेरै पोषक विटामिन हुन्छ, जुन बच्चाको बढ्दो शरीरले आवश्यक हुन्छ।