एक खमीर आटाबाट बिरुवाको बीउ सँग रोल सबै भन्दा पहिला म एक अचम्म खमीर आटाको लागि एक नुस्खा साझा गर्न चाहन्छु। यो उत्पादन तलीमा र बराबर सफलता संग पकाउन सकिन्छ। यो रचनामा धेरै सरल छ र काममा पूर्ण रूपमा व्यवहार गर्दछ, किनभने यो आटा बिल्कुल हात र टेबलमा चिपकिएको छैन। आटा तपाईले यसको घुटनीको लागि र अब कुनै ग्यामको लागि आवश्यक पर्दछ। आज मैले दुई प्रकारको बिरुवाको बीउ संग किनेको पकायो। भर्खरै, हुन सक्छ, कुनै पनि। मलाई आशा छ कि तपाईं यो नुस्खा मनपर्छ।
सामग्रीहरू:- केफिर 200 मिलीलीटर
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- खमीर, सूखी 11 जी
- चिनियाँ 6 चम्मच l।
- नमक 0.5 चम्मच।
- गेहूंको आटा 3 चम्मच।
- Poppy 70 g
- चीनी 100 जी
- तिल व्हाइट 10 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- चरण 1 बिरुवाको बीउले तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ कि बिगल्स बनाउन को लागी: सूरजमुखी परिष्कृत तेल, केफिर, नमक, सूखा खमीर, आटा।
- चरण 2 र शङ्ख र पोखरेलहरू भर्न पनि।
- चरण 3 कुनै पनि बोसो को कटोरामा राख्नुहोस्, जुन थोपा गरम हुनु आवश्यक छ।
- चरण 4 केफिर गर्न, स्याउफ्लावरको तेल कोठाको कोठामा थप गर्नुहोस् वा थोपा ठोक्नुहोस्।
- चरण 5 अर्को डिशमा हामी आटा उठायौं, सूखा खमीर बाहिर पुर्याउनुहोस्, 0.5 चम्मचको नुन र 5-6 चम्मच चम्मच जोड्नुहोस्। यी सबै सूक्ष्म सामग्रीहरू मिश्रित छन्।
- चरण 6 सुक्खाहरु संग तरल पदार्थ को मिश्रण गर्नुहोस।
- चरण 7 नरम, गैर-चिपचिपा आटा मिक्स गर्नुहोस्। सूरजमुखीको तेलको कारण, आटा स्टिक हुनेछैन। तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र 40-50 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 आटा तयार छ र जान तयार छ।
- चरण 9 भरिएको तयारी गर्नुहोस्। यो गर्न, सुकिराख्री पानी पानी पकाउँछ र 10 मिनेटको लागि पकाउँछ। त्यसपछि पानी नाली गर्नुहोस् र एक हर्टारमा वा कफी चिनारीमा बिरोधको साथको बिरुवाको बीउलाई जोगाउनुहोस्।
- चरण 10 परीक्षणको यो रकमबाट तपाईले 2 थोरै पाउनुभयो। एकको लागि आटा बाहिर। यो परीक्षणको साथ काम गर्न खुशी छ!
- चरण 11 भरिएको भान्सा को आधे फैलाउनुहोस्।
- चरण 12 लेबेलको रूपमा रोल रोल गर्नुहोस्।
- चरण 13 स्नेहक संग स्नेहन, कपालको बीउ वा तिलको बीउ संग छिटो। 30 मिनेटको लागि कोठाको कोठामा उभिन र ओवनमा पठाउनुहोस्, 180-185 डिग्री सेल्सियससम्म रहन्छ।
- चरण 14 परीक्षणको दोस्रो भाग रोल गर्नुहोस्। हामी भर्न बाहिर फैलियो, रोल रोल, यो साथ काट, तर अन्त्यमा छैन।
- स्टेट 15 ट्विस्ट, फोटोको रूपमा। हामी दोस्रो ब्याटल पाउँछौं।
- चरण 16 यो जिरोको साथ स्नेह र 30 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्।
- चरण 17 पहिलो बटैल तयार छ।
- चरण 18 दोस्रो बटैल यस्तो जस्तो भयो!