बेइलीज तरकारी र सेतो चकलेटको साथ बिस्कुट केक। यस केकको आधारमा हामी जेनेआ बिस्कुट प्रयोग गर्दछौं, धेरै हल्का र हावा! मदिरा र कफी संग यो नुन, सेतो चकलेट बाट ganache संग कवर, तपाईं यो अद्भुत स्वाद कहिल्यै बिर्सनु हुनेछ! बिस्कुट, स्पंज जस्तो, अवशोषण अवशोषण र हुन्छ, जस्तै यो "गीला", अविश्वसनीय निविदा र सुगन्धित! केक उत्सव पैटर्न संग सजाय र मित्रहरु को एक समूह संग छुट्टी मा यसलाई खाना। छोराछोरीलाई यो नाजुक खाने को अनुमति छैन!
सामग्रीहरू:- अन्डा चिकन 6 पीसी।
- मक्खन 80 जी
- गेहूं फ्लो 130 जी
- चीनी 170g
- क्रीम 150 मिलीलीटर
- चकलेट सेतो 300 ग्राम
- कफी पल 50 ग्राम
- Beilis 400 मिलीलीटर
- कन्फेक्शनरी मोच 200 जी
- चकलेट काला 30 जी
- चरण 1 हामी आवश्यक पर्दछ: लगभग 10 घण्टा बिस्किट जेनेभोज, घर रक्सी "बेइली", सेतो र कालो चकलेट, क्रीम, तुरुन्तै कफी, मिचाइको लागि तयार र "आराम"।
- चरण 2 सेतो चकलेट छाड्नुहोस्।
- चरण 3 कपाललाई क्रीम ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र चकलेटलाई क्रीममा थप्नुहोस्।
- चरण 4 चकलेट घुमाउन जबसम्म हलचल। कन्डिसन दूधको स्थिरता प्राप्त गर्न डिलिमिङ ब्लेंडर प्रयोग गर्नु राम्रो छ।
- चरण 5 कटोरा मा क्रीम डालो र यसलाई बलियो रूपमा एक खाद्य फिलिमको साथ बन्द गर्नुहोस् ताकि एक क्रस्ट बनाउँदैन। कम्तिमा 3 घण्टाका लागि फ्रिजमा क्रीम हटाउनुहोस् (रातभर वा धेरै दिनका लागि छोडिन्छ)।
- चरण 6 बिस्कुट 3 चिकनी बिस्कुटमा काट्नुहोस्। मैले बिस्कुटको लागि विशेष थ्रेड प्रयोग गर्दछु।
- चरण 7 ले बेरोजगारीको तयारी गर्छ: बेलीज तरल को 50 मिलीलीटर गरम तत्काल कफी को 50 मिलीलीटर संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 8 एक सिलिकॉन ब्रश प्रयोग गर्दै, निचो केक लागू तरल निस्पेदन संग।
- चरण 9 सेतो चकलेटको जमे भएका ganache संग तल केक कवर गर्नुहोस्।
- चरण 10 दोस्रो सेके काट्नुहोस्।
- चरण 11 चौडा कटोरामा डुङ्गा खानुपर्छ र प्रत्येक स्क्वायरलाई बदलिदिन्छ, केकको बीचमा तह लगाउँदछ।
- चरण 12 बिस्कुट - स्पंज जस्तो। यसलाई लामखुट्टेमा नराख्नुहोस्, त्यसैले यो गीला छैन। राखिएका वर्गहरूको माथिल्लो सेतो चकलेटको ganache लागू गर्नुहोस्।
- चरण 13 लेजरुर-कफी अपमानजनक संग अन्तिम क्रस लाई चिकन गर्नुहोस्।
- चरण 14 केक मा अशुद्ध पक्ष संग अन्तिम तेस्रो केक राख्नुहोस्।
- चरण 15 सेतो र चकलेटमा सेतो चकलेट ganache सँग चिकन चिकन।
- चरण 16 पाउडर गरिएको काम सतहमा, मासुलाई पतली तहमा रोल गर्नुहोस्।
- स्टेसन 17 धीरे से चकलेट संग केक लपेटो।
- चरण 18 पिघले कालो चकलेटको साथमा ढाँचाहरू तान्नुहोस् र फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, फ्रिजबाट बाहिर 30 मिनेटको लागि लिनुहोस् र बच्चाहरुबाट टाढा राख्नुहोस्!